冬季養生防「火」要吃藕

吃了一冬的火鍋、油膩飲食如果又趕上

降雪少颳風多的暖冬

天乾物燥、室內溫度高很容易上火

因此滅火是養生的重點。

心火

心火過旺時主要表現為心煩急躁

口舌易糜爛生瘡、舌尖紅等癥狀

防「心火」要注意保持良好心態，避免長時間待在過熱或過涼的環境中。

同時多吃蔬菜水果

少吃辛辣之物少喝酒

肝火

肝火上升時人也會變得急躁易怒

出現頭痛眩暈、目赤、耳鳴、

面紅、口苦、咽乾等癥狀。

同時要注意休息防止過度疲勞

導致情緒不穩日常生活中

還要注意少吃辛辣食物

盡量少碰煙酒等。

肺火

肺在五行屬金，而「火克金」

所以肺最怕火了，無論溫熱或風寒之邪

都可能侵襲肺部轉化成肺熱

出現咽喉干疼嘔吐黃痰、口乾而喜冷飲等癥狀。

在多風乾燥的寒冬季節一定要保證每天喝足夠的水

冬季在注意保暖的同時室內最好每天通通風多吃蔬菜水果

少吃易上火的食物。

胃火

胃上火時消化道里會感覺

像有一把火在燒出現胃脘灼痛

渴喜涼飲、口臭、牙齦腫痛、

口腔潰瘍、大便秘結等癥狀。

胃熱多由食用辛辣之物過量平時要注意少吃辛辣過熱的食物

少吃高脂肪、高熱量飲食適當食用一些「清涼」食物

如用蓮藕榨汁、配上蜂蜜一起服食，可潤胃

藕

すし

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藕，味甘、性寒

歸心、脾、胃、肝、肺經

清熱生津、涼血、散瘀、止血

主熱病煩渴、吐衄、下血。

排骨蓮藕湯

本湯可清熱消痰、補血養顏，補腎養血滋陰潤燥 預防貧血 改善腸胃 止血

適宜人群缺鐵性貧血、體弱多病、食欲不振者適宜

桂花糖藕

貧血調理 便秘調理

止血調理健脾開胃調理

豆仁藕帶做個伴

脂肪的消化因此可以減輕腸胃負擔

蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。

另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝補髓血。

戶部巷藕夾

藕夾的營養價值富含鐵、鈣等微量元素

植物蛋白質、維生素以及澱粉有明顯的補血益氣增強人體免疫力作用。

快來黃鶴樓東湖餐廳一起來「吃藕」吧

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