這5種食物，平時要多吃，可以讓人長壽！
1、蘋果
蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。自19世紀起威爾士就有俗語說明蘋果和健康的關係：「一天一蘋果，醫生遠離我」。初步的研究表示，蘋果可以降低罹患結腸癌、前列腺癌和肺癌的風險。
蘋果皮中含有許多不確定營養價值的植物化學成分，在體外實驗中可能有抗氧化作用。蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素B2等酚類物質。大鼠實驗顯示蘋果汁的濃縮物可以增加神經傳導物質乙醯膽鹼的分泌。而其他實驗也發現大鼠在服用蘋果汁後「可以減緩氧化的損傷及認知力的下降」 。果蠅在餵食蘋果萃取物後其壽命比餵食一般食物的果蠅多了10%。
2、草莓
草莓的維生素C含量相當豐富（約是蘋果的十倍），還有豐富的有機酸，不但能夠增強孩子的抵抗力，還可以預防感冒、防止牙齦出血、預防泌尿道感染。草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，還有多種維生素。
近年來更有醫學研究表明，草莓有益心、健腦的獨特功效，特別是針對於防治冠心病、腦溢血、即動脈粥樣硬化等病症，都能發揮很好的療效。草莓中所含的果膠及木質纖維加上泛酸作用，除了可以幫助體內脂肪分解、降低膽固醇外，還可以促進腸胃蠕動、排便順暢，使致癌物質不易附著而排出體外。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用。草莓還含有果膠和膳食纖維，可以幫助消化通暢。
3、黃豆
黃豆，中國人稱為大豆，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣等功效。根據傳說，五千年前神農氏命名了五種神聖穀類，黃豆即是其中之一，到了公元前300年，黃豆、小米成為中國北方主要的農作物。大豆含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅、維生素B群及大量的膳食纖維，在人體內都參與調節生理的功能。
《名醫別錄》說：「生大豆逐水脹，除胃中熱脾、傷中、淋漏、下淤血，散五臟結積、內寒。」黃豆富含異黃酮素、不飽和脂肪酸、纖維素外，可降低罹患心血管疾病，具有降血脂、抗癌、預防骨質疏鬆症等功效。
4、紅辣椒
紅辣椒能幫助消化作用、促進循環和停止潰瘍出血，可做為其它藥用植物的催化劑，對於心臟、腎臟、肺臟、胰臟、脾臟以及胃部有益，有助於關節炎和風濕症，幫助避免感冒、靜脈竇感染以及喉嚨痛，局部使用可減輕疼痛，與山梗菜屬的植物並用，可以改善神經過敏。
紅辣椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。但在黃色辣椒和尤其是綠色辣椒中這兩種維生素含量則相對顯著偏低。此外，辣椒還富含多種的維生素B，以及鉀，鎂和鐵等人體所必需微量元素。辣椒中高含量的維生素C還有助於食物——比如豆類和穀物——中非血紅素源的鐵元素的吸收。
5、香蕉
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉膳食纖維含量豐富，具有很好的通便效果，加上含有果膠成分，能充分潤滑腸道，加速糞便通過的速度，不讓廢物滯留在腸道中，能避免產生致癌物，可有效預防腸癌。香蕉含有寡糖成分，具有能降低腸道的壞菌，增加腸道好菌的作用，而且雖然因甜度甚高而得其名，但是一根凈重約100克的香蕉的熱量大約相當是一餐白飯的一半或以下而已。
香蕉有以下的功效：可防便秘：香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。防癌：香蕉具有提高免疫力、預防癌症的效果。緩解眼睛不適：鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉中的胡蘿蔔素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
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