愛心早餐餅，十分鐘可上桌，詳細圖解，快為家人收藏吧

首先給大家推薦一款最為簡單，最易製作的蛋餅，如果哪天晚上你家有剩下來的米飯，那麼第二天早上就可以拿它來做個米飯雞蛋餅。

米飯雞蛋餅

食材：

米飯100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、白糖適量。

做法：

1、準備好食材，剩大米飯半碗，雞蛋兩個，白糖適量。

2、把雞蛋打到碗中，用筷子打散。

3、把盛大米飯放到攪勻的蛋液裡面加入白糖和食鹽。

4、火上做鍋，鍋里熱油。

5、把攪勻的蛋液倒入平底鍋裡面煎。

6、煎一會翻下面就可以出鍋啦。

7、用刀把它切成一塊一塊的。

胡蘿蔔雞蛋餅

材料：

胡蘿蔔半根、雞蛋兩個或三個（根據自己口味定）、火腿腸半根、鹽適量。

做法：

1、胡蘿蔔、火腿腸切丁，雞蛋加入鹽調勻。

2、平底鍋內入油至八成熱。

3、胡蘿蔔丁和火腿丁入鍋炒制（可根據自己口味加入鹽等調料）。

4、在鍋內平鋪好食材，然後將蛋液倒入鍋中，煎熟即可。

土豆絲雞蛋餅

食材:

土豆、雞蛋、麵粉、蝦皮、鹽、黑胡椒、水、食用油。

做法：

1、取大小適中的土豆一個，洗凈去皮切絲，泡兩次水除去多餘澱粉。

2、將雞蛋打入土豆絲中，再放入適量麵粉，放少許蝦皮、黑胡椒粉和鹽。

3、加入適量水攪拌均勻。

4、平底鍋加熱，倒入少許食用油，將土豆絲麵糊放入鍋中攤平，中小火煎制。

5、麵糊比較厚的話不要著急翻面，蓋上鍋蓋待表面凝結，然後再翻面。直至兩面金黃即可出鍋。

6、出鍋後的土豆絲雞蛋餅可切成小塊食用。

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