這是一篇有味道的圖文!別問我為什麼,請捂住口鼻閱讀
在很多人的認知里,美味的食物都是講究色香味俱全的,散發著臭味的食物一般都是無人問津。可實際情況卻不是如此,一些臭不可聞的食物依舊大受歡迎,在很多人的味覺里,這些食物就是有!異!香!
鯡魚罐頭
作為食物界的生化武器,鯡魚罐頭絕不是浪得虛名。俗話說:「寧吃一斤屎,不吃一條鯡魚」。它的臭,連狗都望而生畏。打開罐頭,只感覺一股腐爛臭魚味加上拉稀後泡過的屎味在升騰,放入口中,有一種大便在嘴裡炸開的沸騰感,吞下去的那一刻,簡直銷魂蝕骨,感覺整個嘴裡都在噴屎~~儘管這種食物臭得驚天地泣鬼神,但是挪威、瑞典這些國家還是繼續在生產,這已經成為了他們的一種飲食習慣。
TEX MEX
TEX MEX是西班牙的一種作料,這種作料最大的特點就是「臭」,而且是一種讓人無法理解的臭,但是這種臭味既不同於乳酪的臭,也不同於中國 皮蛋的臭,它的臭味特徵就是 「狐臭」。試想一下在吃食物的時候,加上這種散發著狐臭味的佐料,頓時整個人都不好了,簡直無法想像。據說西班牙人在各種肉類和生菜上都會抹上厚厚的一層。
豆汁兒
豆汁兒是現身北京的大規模殺傷性武器。是以綠豆為原料,將澱粉濾出製作粉條等食品後,剩餘殘渣進行發酵而成,曾經也是宮廷御膳。細嗅豆汁,頓時可以浮想聯翩,是姥姥家以前養豬時候剩下的泔水?是煮開了的馬桶味?是酸味、腐味、腥味從口腔湧進胃部的五味陳雜?這種五星級別的殺傷力度,讓老北京人一天不喝就渾身難受!
Kiviak
這是加拿大的一種食物,把海豹屍體挖去內臟,然後在它的體內放入70~80隻海鳥, 埋起來發酵放置幾年後,再取出海鳥,之後用嘴從海鳥的肛把已經發酵腐化的內臟吸出來,告訴我,這不是吃屎是什麼!
鰩魚
韓國全羅道的頂級食材鰩魚,在受人喜愛的臭美食中具備極高的人氣和競爭力,據說臭味已經達到了6230AU。鰩魚最特別的就在於它會自行發酵,然後散發出強烈刺鼻的氨氣(廁所的味道),隨便吃一口就能顛覆三觀,所以特別警告,吃的時候千萬別深呼吸,不然很容易發生意外呀!但是,鰩魚味道雖然很臭,不過當地人卻愛不釋手,當成婚喪喜慶等重要節日必備的美味佳肴。
臭豆腐
在鯡魚罐頭面前,臭豆腐都是小清新般的存在啊!許多人都認為臭豆腐單純就是腐壞的豆腐,但仔細說來,臭豆腐是用鹽長期腌制豆腐後,發酵入味的食物。作為世界7大惡臭飲食之一,臭豆腐的獨特氣味是其特徵。在愛吃的人面前就是美味。
你們還好嗎
~~反正湯叔已臭到陣亡~~
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