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老年人如何做到健康飲食?請牢記這5點,健康飲食不再難

誰家裡沒有老人,誰又沒有老去的一天呢?老人的飲食健康問題,不容忽視。

老年人往往合併有糖尿病、高血壓、冠心病等慢性疾病,嚴重影響著老年人的身心健康。飲食結構與健康關係很密切,合理飲食有助於預防和控制慢性病的發生和發展,因此,老年人健康飲食建議如下:

1、呵護消化道

老年人由於身體機能衰退,消化功能降低,宜吃容易咀嚼、消化的食物,不要吃過硬、生冷的食物。進餐方面注意少量多餐,食物不要過燙,也不要過量,飲食不宜過飽。不吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等。不飲濃茶、咖啡、烈性酒。

2、粗細搭配

主食方面注意粗細搭配,糙米、燕麥、紅薯、紅豆等粗雜糧富含膳食纖維,攝入後可以延緩餐後血糖升高,老人年主食中可食用一部分粗雜糧。

3、補鈣

老年人由於對鈣的吸收能力下降,容易發生骨質疏鬆和骨折,要注意補充鈣和維生素D,牛奶是鈣的良好來源,每天喝一袋奶,補充豆製品,多曬太陽,促進鈣的吸收。還要注意補充富含優質蛋白的食物,適量吃點魚蝦、瘦肉、去皮雞鴨肉等,可預防貧血。

4、忌油膩、忌甜食

老年人要少吃高脂肪、高熱量的食物,如各類油炸食品等,飲食不宜過於油膩,少吃甜食,尤其是過酸的飲料等。飲食清淡少鹽,一日食鹽不超過6克。

5、多吃蔬菜、水果

多吃新鮮蔬菜及水果,每天吃蔬菜1斤,綠葉蔬菜佔一半,每天吃5種或5種以上的蔬菜。飲食種類多樣化,一天吃食物12種以上,一周吃食物25種以上。

希望以上建議能給老年朋友,提供一些幫助,如有不當之處,望各位看官指出!

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