普通人也應當服用乳清蛋白的六大原因
乳清蛋白不僅僅是肌肉塊頭大的人希望補充的燃料。
如果你正在進行高質量的鍛煉，
堅持食用瘦肉蛋白質和富含膳食纖維與維生素的果蔬，
以及高品質的碳水化合物，
但健身效果還是不理想，
乳清蛋白就能幫助你獲得更佳的效果。
健身並不是你在日常生活中需要補充乳清蛋白的唯一原因。
服用乳清蛋白還有以下六個方面的益處。
-01-
減脂和保持肌肉重量
你是否希望通過減少熱量攝入來減掉些脂肪？乳清蛋白就有這樣的功效。美國明尼蘇達應用研究中心的學者進行了一項為期12周的試驗，將受試者每天攝入的熱量減少了500千卡。然後，一些人服用了乳清蛋白，另一些人被提供了同等熱量的混合飲料。試驗結果顯示，服用了乳清蛋白的這組參與者明顯減去了更多的體脂（6.1%），他們也更好地保持了肌肉重量。
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02-
增強肌肉力量
在健身房裡含辛茹苦鍛煉的人都希望能增長力量。美國貝勒大學的研究者要求19名男性從事10周的抗阻力訓練，其中一些人在鍛煉前後的1個小時內服用14克的乳清蛋白和酪蛋白，以及6克的遊離氨基酸，其餘的人服用20克安慰劑。試驗結果顯示，前一組參與者增長了更多的不含脂肪的肌肉重量，他們的肌肉力量也得到了明顯增強。
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-03-
減輕飢餓感
乳清蛋白能在減輕飢餓感的同時，避免體形發展為保齡球的形狀。澳大利亞英聯邦科學和工業研究組織的學者要求28名肥胖男性飲用4種不同的飲料。4小時過後，飲用了含有50克乳清蛋白飲料的人其體內的飢餓激素含量下降得最為明顯。因此，與其在聚會上大吃特吃不健康的零食，不如事先喝杯蛋白質奶昔。
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-04-
抗癌
加拿大麥吉爾大學的研究者發現，服用乳清蛋白有助於對抗一些常見的癌症，包括前列腺和結腸癌。
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-05-
減輕壓力
荷蘭食品與營養研究所的專家要求58名受試者接受了壓力測試，結果顯示，服用了乳清蛋白的人較少出現焦慮抑鬱癥狀，他們大腦中的血清素活性提高，應激激素皮質醇的含量下降，情緒得到改善。
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-06-
提高免疫力
加拿大阿爾伯塔大學的研究者要求9名慣於久坐的男性參與者從事劇烈的有氧運動，為的是造成谷胱甘肽含量明顯降低，這可能會影響到胃腸道、神經系統和免疫系統的功能。然而，服用了乳清蛋白的人其體內谷胱甘肽的含量降低得較少，這就有助於提升免疫力。如果你想延長有氧鍛煉的時長，但又不想冒谷胱甘肽含量降低的風險，就請考慮服用乳清蛋白來對抗這一不利影響。
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