冬日天寒易感冒生病，平時給家人燉一鍋好湯，提高免疫力防患未然

美食推薦一：排骨蓮藕湯

排骨蓮藕湯

準備食材：排骨、蓮藕、生薑、蔥花、枸杞、海帶、鹽。

做法：

1、蓮藕去皮洗凈切成大塊，排骨斬成小段洗凈提前浸泡1小時；

2、坐鍋燒開水，加幾片生薑，大火燒開放入排骨段焯燙10分鐘，撇去浮沫撈出沖洗乾淨；

3、重新坐湯鍋注入足量的清水，放入排骨段、海帶、藕塊、薑片和枸杞；

4、大火煮開蓋鍋蓋，轉小火慢燉5個小時，加少許鹽拌勻調味，最後撒上蔥花即可出鍋。

美食推薦二：海鮮豆腐羹

海鮮豆腐羹

準備食材：大蝦、黃瓜、內酯豆腐、雞蛋、蔥花、胡椒粉、水澱粉、雞精、香油、鹽。

做法：

1、黃瓜洗凈切成小丁，大蝦去頭去殼挑去蝦線切成小丁，內酯豆腐壓碎；

2、豆腐里打入一個雞蛋，加少許胡椒粉、雞精和鹽攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸制10分鐘；

3、起鍋燒熱倒油，加入蔥花煸香後，放入黃瓜和大蝦丁翻炒幾下，淋上水澱粉燒至湯汁濃稠關火；

4、調入少許鹽拌勻調味，淋少許香油調成滷汁，最後將做好的滷汁澆到蒸好的內酯豆腐上拌勻即可食用。

美食推薦三：冬瓜排骨湯

冬瓜排骨湯

準備食材：排骨、冬瓜、木耳、生薑、雞精、鹽。

做法：

1、木耳提前泡發好撕成小朵，冬瓜去皮切大塊，排骨洗凈剁成小塊，冷水下鍋放幾片生薑，大火煮開轉小火繼續慢燉半小時；

2、放入木耳和冬瓜，調入少許鹽拌勻繼續燉煮10分鐘，最後加少許雞精拌勻即可出鍋。

美食推薦四：山藥排骨湯

山藥排骨湯

準備食材：排骨、山藥、木耳、紅棗、生薑、料酒、白糖、杞子、雞精、鹽。

做法：

1、排骨洗凈剁成小塊，山藥去皮切塊，木耳提前泡好好撕成小朵；

2、坐湯鍋注入足量的清水，放入排骨、紅棗和薑片，大火燒開撇去浮沫，放入木耳和山藥；

3、調入適量白糖和料酒，蓋鍋蓋繼續燜燒40分鐘，加幾粒枸杞略加燉煮，加少許雞精拌勻即可出鍋。

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