月子糖醋豬腳姜的做法 讓你輕鬆滋補身體

豬腳姜是廣東的特色美食，常被用於孕婦生產後滋補身體。食用這款美食，能讓你的面色紅潤，煥發光彩，建議可以經常做來當作休閑食品，並且這道美食有分甜味和鹹味的，廣東人會更傾向於甜豬腳姜，你也可以根據自身的口味做出選擇。下面就讓我們一起來了解下這道美食的詳細做法是什麼吧！

第一，準備好新鮮的豬腳，以及雞蛋和生薑等材料。雞蛋煮成水煮蛋，剝殼備用；生薑去皮切片，用刀背將其拍松。

第二，豬腳剃除雜毛並清理乾淨，下到熱水鍋中焯水，撈出來後需用清水沖洗，然後離去多餘的水分。

第三，取一個小砂煲，放入甜醋、黑米醋，然後把生薑片和水煮蛋下到鍋中，開大火煮開。

第四，煮開後，將豬腳夜下到鍋中一同煲煮約20min，即可盛起食用。

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