從北京到東京,只需要一碗入魂的日式拉麵
《百變小櫻》又開播啦
每次看動漫里的美食
都忍不住流口水
幾乎我看過的每部動漫
都會有拉麵
拉麵對於日本人來說
不僅是一種食物
還是一種慰藉心靈的力量
寒冷的冬天吃一碗熱熱的拉麵
真的是一件超級幸福的事情
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今天B姐向大家介紹幾家
帝都里好吃的日式拉麵館~
讓你僅需一碗面
就可以領會日式風情
早一美拉麵
店內簡潔乾淨,很簡約,生意比較好所以想吃的小夥伴最好提前去一些。骨湯拉麵給的料很足,湯濃肉鮮,但總體有些重口,喜歡清淡的小夥伴可能不是特別喜歡。
除了拉麵,還推薦鰻魚飯和鰻魚芒果卷,鰻魚芒果卷將魚和水果組合,鮮甜細膩,加上魚子的爆破感。
地址:後沙峪會展譽景8號樓102室
人均:132元
小春日和
裝修風格是簡約的日式木質風,強烈推薦豚骨拉麵,吃過很多家的豚骨面,這家是做的最好吃,最有特色的。味道很空靈,沒有那種油膩感。
南蠻雞排面衣薄很酥脆,裡面多汁鮮嫩,有種入口即化的感覺,搭配蔬菜和蛋黃醬非常解膩。
地址:東直門內大街288-16號
人均:85元
一風堂拉麵
主要以簡餐為主,一人一位,很適合一個人去吃。制赤丸中的叉燒入口即化,麵湯很醇厚,辣度正好。
B姐最喜歡吃這裡的焗土豆泥伴溫泉蛋,土豆泥裡面有培根,雞蛋是半熟的,跟土豆泥混合,口感會更嫩。
地址:東長安街東方廣場B1層
人均:81元
鯨屋日式拉麵
店面裝修的很有特色,裡面很小,只有吧台,有點像《深夜食堂》。主要以拉麵為主,湯頭不是濃白湯,有點類似味增的味道,麵條是手擀的,更加筋道有嚼勁。
牡蠣炸得酥酥脆脆,裡面內餡很柔軟,整體處理的很好,配上檸檬汁沒有腥味。
地址:延靜里中街27號院正門左邊
人均:62元
月姬居酒屋
一進門全是日式風格,彷彿置身於日本。一層吧台擺滿日式清酒供你選擇,二樓隔斷比較安靜,很適合朋友小聚。
蘸面全入的湯汁和料是分開的,把面蘸入湯汁吃就好,面很勁道,湯很鮮,有海鮮的味道。月姬拉麵味道比較清淡,湯頭有很濃郁的豚骨味。
地址:朝陽門外大街乙12-14號
人均:131元
日出拉麵
店面不大,但是很有日式拉麵館的感覺,黃色的燈光,讓人進去就非常有食慾。湯比較濃稠,面裡面的肉很滑嫩。
煎餃的餡是豬肉白菜的,外皮煎的焦焦的,吃起來很酥脆,不過吃多了會感覺很油。
地址:將台路商業街5號樓1樓3號
人均:61元
本氣家拉麵
一進門就有種溫暖的感覺,讓人很舒心。拉麵的種類比較多,骨湯的味道都很濃厚!醬油調製的湯底有一股清晰的醬香,卻沒有醬油的厚重。
鰻魚飯的賣相很不錯,魚肉很新鮮,不算很薄,醬汁口感適中,軟糯不柴,配一碗味增湯和沙拉,適合當工作餐。
地址:西單北大街老佛爺商場5層
人均:81元
微木拉麵
布局很簡潔,有很多一人位,即使一個人來吃飯也不會顯得尷尬。拉麵里的溏心蛋很嫩,大片叉燒吃的很過癮。
烤青魚的擺盤一般,但是味道很好,外皮焦香,裡面的魚肉嫩嫩的,沒有腥味。
地址:
遠洋新幹線美食街西側
人均:39元
美食是不分國界的
就像《深夜食堂》說的一樣
美食是有治癒作用的
吃完面再喝一大碗暖暖的湯
整個人都充滿力量~
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