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中國人在美國都會吃這個,不過野生的這個獲取的方法好危險!

一群男子身穿短褲,頭扎進泥坑,樣子十分搞笑。他們在找什麼呢?

一個人在挖,旁邊還有個男子「保駕護航」,以防掉進泥坑裡.......這種景象不是偶爾才看到,沿海常有人這樣做。據說一下午就能收穫幾百美元。

紅衣男子成功了,原來是象牙蚌。大家一定不陌生,就是長得很象鼻子的那種蚌,味道十分鮮美。

象牙蚌原本在美國和加拿大西海岸有廣泛分布,歐洲移民不太喜歡吃,但亞裔很喜歡。現在這種海鮮數量越來越少,中國在90年代開始人工養殖。象牙蚌因長得像象鼻子而得名,數量的減少使得它們一公斤價值人民幣一千多塊。


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