即將消失的童年野味,你吃過幾個?
童年
和小夥伴漫山遍野地瘋跑
看到吃的就往嘴巴裡面放
到處找野果子
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隨著城市化進程的展開,
到今天,大多已經吃不到了,
這種獨特的味道吸引著小夥伴漫山遍野地瘋跑
到處找野果子那段無憂無慮的時光
那段只屬於我們的時光
貓爪刺
兒時惡作劇神器
把它放在女生的頭髮上
足以忙活半天的
不過這個不是吃的哈,主要是整蠱的
桑葚
豐都人叫桑萢兒,
每次吃完嘴巴都是黑曲麻孔的。
桑牛咪兒
俗名叫「羊奶子」,每年三四月份成熟,
果子可以預防感冒,葉子可以治咳嗽。
這個季節剛好可以出去尋覓一翻
牛奶子
和羊奶子類似,
但果較小,沿枝條單果排成一串。
玉米桿
收玉米時,吃著它解渴、解乏。
刺梨
是一種山上的野果,維生素C含量很豐富。
紅子
學名火棘又名救兵糧、救命糧、火把果、赤陽子。
這個小東西也能吃的!
不曉得是不是錯覺,
反正吃了很多次,始終覺得沒有什麼味道!
聽說以前用來充饑,因此也叫著救命糧。
地萢
小時候最喜歡吃的野果,一般白色的為成熟,
綠色的時候過一夜就能變白,
記得小時候每天清晨都要去附近的草地里轉一圈,
就為找這個野果吃。
刺萢
學名叫覆盆子,有點像草莓,
但是比草莓小很多。
栽秧萢
大概是因為,這種萢一般在農村栽秧的季節成熟,
所以給起了這麼個名。
一般長在田埂上或池塘邊,有些黃色的常有酒味,
稱之為酒浸萢。
蛇萢
傳說中的蛇萢,
小時候大人們說這種萢會有毒蛇在上面吐口水的,
早上起來可以看到萢上面有很多白白的像唾液一樣的東西。
說是不能吃的。
後來才知道,這是蛇萢,其實可以放心大膽地吃!
荔枝子
四照花的果實,到了秋天,
滿樹都是這種果實,
又要看有好吃,那味道至今懷念。
拐爪
又叫拐棗,學名萬字果,
樣子長得很古怪,入口涼爽,甜中帶點酸。
羊屎豆
這個學名不知道叫啥,
小時候我們就愛叫它「羊屎豆」!
是不是聽著就覺得挺噁心的呀,但是味道還是將就的!
茅草根
這個不知道怎麼描述,
小時候有吃過的人一定記憶深刻,
甜甜的,嚼在嘴裡跟泡泡糖一個感覺。
八月瓜
八月瓜九月扎(zha),吃了生個胖娃娃。
是的,這個就是八月瓜,
而「九月扎」的意思就是說,
這瓜在九月里只要一炸開,就表明已經成熟了。
犁頭草
俗名「犁頭草」,學名杠板歸,
小時候把這叫做「酸啾啾草」,
放一片在嘴裡嚼著吃,酸得清口水直流!
洋槐花
又叫刺槐,花心是甜的,
小時候一把一把往嘴裡塞!
花也很香,多遠都聞得到
山茶花
山茶樹的花,花蕊中央往往一滴蜜露,
常拿根芒箕蕨的莖去芯當吸管來吸蜜,好甜呀!
五味子
有的地方叫秤砣子。
山區比較常見的野果,味酸甜,
果實晒乾是一種出名的中藥。
冷飯坨
冷飯坨是木蘭科南五味子屬冷飯藤的果實,
和五味子有點類似。
記得小時候,大家喜歡叫它「冷稀飯」。
毛桃子
也就是野桃,子個小,
皮上附有一層細細的絨毛,
如果是熟得很好的,
大部分野桃子都不是很好吃,有點酸苦味。
小時候大人都說:「一個毛桃三把火」,
吃多了會喉嚨不舒服。
地稔
又叫「黑粒粒」,果含鞣質,
味道還不錯,吃完後舌頭、嘴唇全是黑的……
山棯
味酸甜,夏日花開,燦若紅霞,絢麗多彩;
花期特長,4月~9月,邊開花邊結果。
成熟果為紫黑色漿果,可食,也可釀酒,
是鳥類的天然食源。
羊討飯
學名烏飯子,又名洋蜜蜜、算盤粒粒,
杜鵑花科植物烏飯樹的果實,
除了食用外還能入葯。
秋季成熟,味酸酸甜甜……
金櫻子
或叫雞咬陀、雞鴨陀,
薔薇科植物金櫻子植物的果實。
有刺,需把外面的刺刮掉,
剖開,再把裡面的籽和毛摳乾淨來吃。
秋季成熟,味甜。
可以泡酒,也可以製藥。
菝葜
熟了後,顏色為紅,吃起來青澀酸甜,
皮薄汁多,但吃多了會珈口。
酸筒桿
小時候一直以為這個叫「酸湯桿」,
長在山上的水溝里的,摘嫩的酸筒桿,
就嚼它莖裡面的汁,酸酸的,味道不錯。
等它長粗壯了,裡面就會貯存很多汁!
喇叭瓜
對孩子們最富吸引力的是喇叭瓜,
也叫瓜喇叭,堪稱縮微版的西瓜。
不僅根、藤、葉和真的西瓜完全一致,
就連瓜上的花紋也惟妙惟肖。待到果子金黃時候,
濃郁的香瓜味就會撲面而來,吃起來十分清甜~
刺苔
一種刺上面發的芽,把外面的皮撥掉,吃裡面的莖。
地枇杷
又叫野地瓜,一般土坎上很多,
不過吃的時候小心裏面有蟲。
菱 角
菱角成熟的時候撈起菱角藤子,
一個一個的翻過來,摘下新鮮的菱角。
挑選嫩的即可品嘗脆甜的菱角,
老的煮熟味道更佳。
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