5元錢做了1盤菜，老公喝了2兩酒，兒子吃了3碗飯，飯菜都沒我的份

木耳營養極為豐富，被譽為「素中之葷」和「素中之王」，木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助，是一種極佳的藥品。但是患有出血疾病的人慎用。今天小編給大家分享一下我家5元做出來的一道菜，老公兒子搶著吃，看看是怎麼做的吧！

所需食材：一根火腿腸，2個雞蛋，一把木耳，半個青椒，一碟辣椒末。

第一步：先炒雞蛋，油一定要熱。

第二步：將雞蛋盛碗里備用，然後開始炒木耳青椒。這裡先將辣椒末用油熟一下。然後倒入青椒和木耳。

第三步：在青椒熟的時候倒入香腸跟雞蛋攪拌2下即可出鍋。

這樣的一盤菜成本不到5元錢，老公喝了2兩酒，兒子吃了3碗飯，輪到我飯菜都沒有了，這樣一道菜真的很美味，適合大人下酒更適合孩子下飯，這樣的菜便宜又美味，喜歡的朋友可以在家試著做一下，非常下飯，你學會了嗎？

菜譜小貼士：黑木耳要提前泡發，另外木耳必須炒熟，只泡不熟的木耳是有細菌的。

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