賜予我力量吧 我的百變雞肉大力丸

健身的人是一定要感謝雞這個物種的，雞蛋清，雞胸，都是日常不可或缺的食物。雞胸，怎麼吃才好吃？天天吃，天天做，麻煩不麻煩？人懶，就想辦法，於是，百變雞肉大力丸誕生了~~~

看看我最近做的這一版大力丸。

基礎原材料在這裡：雞胸500g（去筋）、香菇5朵、香菜、西藍花（最後用了3朵）、豆腐（半盒）、雞蛋清（2個）

調料呢就真的看心情了，鹽、醬油、藤椒油、胡椒碎、迷迭香，總之就是想放什麼放什麼。我平時放的基本上就是這倆：

好啦。原材料就這些，開始，動手~~

雞胸，打碎，其實也可以剁碎，但我懶懶懶

打碎以後的雞肉泥放入切碎的蔬菜裡面

關鍵步驟到了，加！豆！腐！加了豆腐明顯出鍋的丸子juicy tender很多~

主體原材料結束，放調料，想放什麼放什麼~

我太不擅長攪拌了，所以我通常會戴個手套抓抓抓揉揉揉，像揉麵糰兒一樣攪和這點兒肉肉菜菜的，挺噁心，但是能接受哈。

下一步，搓丸子~ 我通常是用右手拿勺子舀出來點兒餡兒放到左手掌心，捏捏肉肉成個糰子。擺擺齊~

為什麼有的搓丸子為什麼有的按成了餅兒，那是為了配合我的不同飯盒大小。。。請手動為處女座點贊~

最後，進烤箱，175度，20分鐘左右。電餅鐺也行，就是得看著，我嫌麻煩。

嘀嘀嘀~烤箱定時結束，趁熱吃吧~

最後，吃不完的儲存，直接分份兒進冷凍，吃的時候化凍熱熱就行。當然，我們家人口兒太多，能吃的太多，基本上這一堆有兩天就吃完了。。。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！