50款餐桌設計，讓你的家格調滿滿

新年新氣象。

想要挑一個時間讓你下定決心將家裡改頭換面，眼下就是最好的機會。

想要徹底重整家中的面貌，需要做的事情很多：大掃除、大清洗、過氣的裝飾品要換了，老舊的傢具該保養或丟棄了……

看著這麼多瑣事，你心裡是不是已經開始打退堂鼓了？不如先找一個突破口吧，從餐桌開始打理就是一個不錯的選擇。

餐桌是家居中比較特殊的一個小環境。相對獨立，使用頻率卻很高，一方桌面只要裝飾得當，能夠成為整個家居空間中比較亮眼的一個焦點。而餐桌的裝飾風格，也能在很大程度上影響家居的裝飾風格。

家裡的餐桌精緻優雅的人，生活中的品味都不會太差。今天，就和大家分享一些養眼的餐桌，讓你的生活變得更加秀色可餐。

好書

推薦

《華爾街日報》傾情推薦的下廚手冊

《廚藝之鑰》

不管是對初學者、家庭煮夫煮婦，或是專業廚師，烹調要愉快且成功，都得先了解自己的烹調食材。再有創意的廚師，也得依照食物天性來發揮。《食物與廚藝》作者哈洛德·馬基，從數十年來對食物和廚藝的精研中，擷取出日常烹飪的實用知識，並親身試驗，修正結果。帶領讀者從最根本了解食材該如何挑選、處理、保存和烹調，破除廚房中的一知半解，為各式疑難雜症提供明確的下廚指引。

《廚藝之鑰》是每個下廚者不可或缺的工具書，更是廚藝的基本養成書，本書也有助於評估食譜優劣，找出其中可能的缺陷或問題，更在烹飪當下可據以調正和修正。

沒有艱深晦澀的語言，就算是沒有物理化學基礎的文科生也不會覺得枯燥乏味，讀完這套書，你也能變身見多識廣的大美食家。

本書作者哈洛德·馬基的另一部著作《食物與廚藝》於1984年首度出版，被《時代》雜誌譽為「小巨作」，而《廚藝之鑰》正是作者又經過30年實踐之後的升級版。

「每個下廚的人都需要《廚藝之鑰》，這是各種處理食物的資料寶庫。我在餐飲界工作50年了，每翻幾頁總是能學到新東西。食譜告訴你烹調步驟；科學書告訴你烹調原理。《廚藝之鑰》兩者兼備。」生物化學家雪莉·歐·蔻·瑞如是說。

訂購方式

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！