肉這麼厚!甜而不膩的桂圓乾,吃一顆就上癮。
現在天氣一天比一天寒冷,不僅僅是皮膚的感知,我們的五臟六腑也因為冬季的到來,格外渴望溫暖,
桂圓乾性平,味甘,具有益氣補血,冬季食用,能生熱暖胃。
桂圓乾比鮮桂圓對人體更滋補
,桂圓乾對記憶力、睡眠、貧血等都有很好的改善,特別是身處快節奏生活的人們,適當吃些桂圓乾能養顏養人養身心。
桂圓是一種喜熱作物,廣東省高州地處北緯23°,年均溫22.8℃,高溫多雨的亞熱帶季風氣候,無霜期長達350天,這裡的桂圓長得最肥美多汁,也是
全國聞名的桂圓之鄉
。
這裡家家戶戶世代以種植桂圓為業,栽培技術更是代代相傳,迄今為止已有上千年歷史。
每年8、9月份,桂圓就會出現在大街小巷的水果攤上,白色的果肉、甘甜的滋味,虜獲了不少粉絲。
雖然新鮮桂圓好吃,兩個月的採摘過後,新鮮桂圓時令就過了,也慢慢的從水果攤消失....
在沒有冷庫的年代,先祖的智慧是無窮的,為了更好的保留住桂圓的美味,於是他們想通過
脫水烘乾
,把桂圓變成了香醇軟糯的桂圓乾
,加上脫水後更高的甜度,口感竟然絲毫不輸鮮果!
現在,雖然已有很多保鮮技術,但桂圓乾早已獨立成為一種新食品,也成為了高州人的驕傲,
人們都愛它的清甜軟糯,更愛它補血益氣的功效......
嚴選食材,自然健康
每一口都讓你吃得安心
高州桂圓乾好吃,重在食材的品質和口感的新鮮度。
千年的古法製作技藝,一群與桂圓打了半輩子交道的農戶們,在高州得到了最好的傳承。
用整條桂圓果木低溫烘烤桂圓,火候講究,烘烤時由猛火轉文火慢烤而成,
全程0添加,不熏硫。
最後得到的桂圓乾,
殼薄,又脆,核小,果肉緊實而甘甜,營養價值也更高。
做出的桂圓乾從外觀看起來,果殼乾淨紋路清晰,十分結實,但用手輕輕一捏,清脆一聲,就碎了。
果肉色澤黃亮,仔細看還有細微的皺紋,吃到嘴裡的桂圓乾,
淡淡桂圓香,入口自然,甜而不膩
,像我這樣不愛吃桂圓的人,都一顆一顆停不下來!
桂圓乾除了直接當零食吃,也可以搭配紅棗片、枸杞泡水飲用或煲湯入料。
帶著甜甜的桂圓味,浸潤舌尖,從喉間滑入身體,為肚子里燃起一個抵禦嚴寒的小火爐,
老少皆宜,都是沁人心脾的食補良品
。
本期特惠:
精選新鮮6A級高州桂圓乾,冬季滋補,超值嘗鮮價49.9元/300g*3袋精品裝。
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