蔥姜蒜買回家吃不完就爛？教你一保鮮竅門，想放多久放多久

蔥保鮮方法

蔥是蔥姜蒜裡邊最容易腐爛的了，有時候放一晚上就腐爛了。不過沒關係。我們先準備一個礦泉水瓶，然後從瓶底大致三分之一處剪下，留瓶底備用。

再將新買來蔥的根須剪掉一部分，然後放進礦泉水瓶的底座里，再加入一些水，水量不要太多，只要沒過蔥須就可以了。這個蔥的保鮮方法就做好了。

姜的保鮮方法

經常做飯的都知道，家裡的姜放一段時間就會幹癟了，明明買了一小包，還沒用兩次，就需要將這些乾癟的姜扔掉了，好浪費！別難過。我們準備一個小盆，往小盆里鋪上一層沙子。

將沒吃過的姜放進小盆里，然後再在姜的上方再鋪上一層沙子。目的就是為了讓它隔絕空氣，而且掩埋姜一定要用乾燥的沙子，如果沙子的水分太多就達不到保鮮的目的，干沙子不僅可以隔絕外部的潮濕和氧氣也可以防止蔬菜本身的水分蒸發，從而起到一個保鮮的效果。

蒜的保鮮方法

蒜雖然說發了芽也可以吃，但是長了芽的蒜的營養價值就沒有那麼高了。蒜的保鮮方法也是很簡單。只需要準備一個保鮮袋就可以。將大蒜最外邊的死皮先去掉，然後將蒜掰成一瓣一瓣的，而且在掰的過程中一定要去掉大蒜那個硬硬的根部。

最後將掰好的大蒜放入保鮮袋裡，紮好保鮮袋的口部，然後放進冰箱的保鮮層就可以了。這樣蒜的保鮮方法就做好了。

（以上圖片均來自網路）

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