阿南茶語:暖身心,驅寒氣,它最適合你!
凜冬來襲之際,如果來一杯柑普茶,溫暖身心,驅趕寒氣,想想就幸福。
柑普茶,有著柑香茶醇、健康好喝的屬性,是一款茶流行的重要原因。
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小青柑是採摘每年7月、8月,尚在成長期的新會茶枝柑柑果,經取肉、清洗、晾晒乾燥後,形成的一種柑果味濃烈,具有較強藥用價值的青柑果,與雲南的普洱熟茶渾然天成,締造出獨具風味、有良好養生效用的小青柑普洱茶。
這款柑普茶搭配得很棒,柑皮的清爽與熟茶的醇厚融合非常好,滋味與香氣也更加協調、優雅。
有著優秀精湛的工藝,既不失傳統,又能保證風味與品質。
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口感顏值,愛不釋手
小巧精緻的包裝,一經打開,那股很好聞的柑皮香就足以讓人陶醉了。
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味。
沖泡後湯紅濃透亮,入口甘醇順滑,韻味悠長,品飲口感舒適,大獲人心。
老少皆宜,喝一口便會深深的喜歡上它。
而且一粒小青柑剛好一泡,攜帶方便,去哪都可以喝。
小青柑的果皮中富含酚酸,不僅能夠消滅細菌而且還能提神醒腦、滋陰養顏。
長期對著電腦工作的朋友,在辦公室就可以喝起來。
馬上要過年回家了,在旅途上,它也可以陪伴你,讓你不孤單。
2
有「白霜」,是不是發霉?
隨著時間的陳化有些小青柑表面會有白霜現象,在陳皮之鄉新會,小青柑陳化出來的白霜被稱之為柑油晶。
而這層柑油晶被茶友普遍稱之為白霜,小青柑的白霜並不是發霉所導致的,而是核心產區的小青柑在經過日晒或低溫長時間烘焙工藝後所析出的柑油結晶而形成的白色粉末狀物質。
白霜有著豐富的營養價值和保健功效。
《醫學衷中參西錄》就有記載:柿霜色白入肺經,其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。
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柑普茶,沖泡起來簡單方便。
如果在有條件泡茶的地方,用茶壺或者蓋碗,把小青柑捏碎了更容易出味,可沸水直接沖泡,感受每一泡普洱和柑皮味道的變化。
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如果只有一個杯子,把小青柑的「蓋子」掀開,整顆柑普丟進去,直接沖泡,方便又快捷,更不用擔心過多的碎茶渣影響口感,故也叫作「掀蓋沖泡法」。
當熱度徐徐浸入柑皮和茶葉,在一杯茶中把柑皮與普洱茶的營養都發揮得淋漓盡致。
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