去同學家吃到,阿姨做了幾道小菜,讓我都想成為她女兒了!
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01-21
我媽媽有事出差了,把我拜託給我同學的媽媽,也是我的乾媽,我乾媽做菜那是一流的。原先是開飯店的,做的菜那是有經濟,又實惠,還特別的精緻好看。
我這先來個總體的概述,今天做了四道菜,每道菜都是用家常菜做的,但是吧,味道確是大大的不一樣。有醬茄子,豆腐,炸黃花魚還有一個蒜苗炒雞蛋。菜量足夠我們三個人吃的啦。那個黃花魚,顏色金黃的,剛出鍋的時候,特別脆,連刺都能嚼碎。
接著我就每一道菜我都介紹一下,首先,這個醬茄子,雖然吧就用普通的大醬勾兌成的,但是吧非常費油,每一個茄子都得到油鍋里炸一下。所以說挺麻煩的,我每次想吃也就去飯店點一下,沒想到乾媽做出來啦,還這麼的好吃。
接著我就要說一下這個蒜苗炒雞蛋啦。在家經常吃,我不怎麼喜歡吃菜,我就可勁的挑雞蛋吃。綠色和黃色的顏色比例搭配的特別好,給人以映眼帘的就特別有胃口。
最後一個可就是重中之重了。大豆腐,這道菜我不知道叫啥可是吧它特別的好吃,雖然只用了一塊大豆腐。但是他的醬汁特別的鮮靈。我問乾媽也不太清楚。我就看到在豆腐的上面放了一層的蒜蓉還有蔥花。吃起來軟軟的還有味道。好想知道她的做法呀,回去讓我老媽也學學。你們呢餓了么說完,怎麼看的這幾道菜?
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