長芽的大蒜種起來！

大蒜是常見的作料，北方家裡冬季都愛囤一些大蒜。但是大蒜容易生芽， 生芽後的大蒜就軟了，營養都被芽吸收了，味道也有影響。扔了實在可惜。

我們可以將長芽的蒜種起來，很快就會長出蒜苗，不僅吃得放心，還可以裝點家居!

怎麼養蒜苗呢？很簡單，土培、水養都可以，只要每天澆點水就可以了。

把蒜皮去掉單獨掰開瓣，一個挨一個的放在一個深一點的盤裡。然後裝上適量的水，讓蒜瓣一半在水中，一半在空氣里。很快就會生芽天天拔高，長到十幾天就可以收割了。這樣過一陣，斷口處還會再長出新的蒜苗，很快又會長出一盆。

每天看一下，如果水少了，就再加適量的水，但用水培的蒜苗沒有土培的長得壯。土培可以將大蒜埋進花盆裡，保持盆土溫潤，這樣的蒜苗長得更加粗壯，剪了一茬又一茬，因為土裡營養成分多，等到明年，花盆裡還會長出新蒜，非常有成就感。

小貼士：

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