原來癌症是這樣被我們「吃」出來的，記住這幾點，別等患癌才後悔
民以食為天。美食當前，幾乎每個人都會喪失抵抗力。在吃貨眼裡，趁著熱氣騰騰，趕緊大快朵頤，似乎才對得起上天的這份恩賜。但是，吃不對可能引發30多種癌症，其中有7種與中國人關係最為密切。
吃出來的7種癌症
1、腸癌：吃菜少吃肉多
現代人吃肉太多，吃菜太少，容易出現便秘和膳食不平衡。長期便秘，會迫使腸道反覆吸收有害物質，誘發腸癌。
建議大家吃肉和吃菜的比例最好在1∶5~1∶4之間，並且每天吃50~100克雜糧。
2、口腔癌：煙酒不離口
世界癌症研究基金會報告稱，40%以上的口腔癌與酒精有關。而吸煙是40歲以下人群罹患口腔癌的禍首。此外，常嚼檳榔也會增加口腔癌風險。
3、肺癌：高溫烹調
國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式，一旦沒控制好油溫，就會產生大量夾雜致癌物質的油煙，再加上很多廚房通風不佳，人體吸入後便增加患肺癌風險。
建議多採取蒸、煮、燉、汆等低溫烹調。
4、食道癌：喜歡趁熱吃
數據顯示，食道癌患者中平時喜好熱食、熱飲者佔到90%以上。高溫食物會損傷食道黏膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反覆如此便會誘發癌症。
吃飯時食物溫度保持在60℃以下為最佳。
5、胃癌：愛吃腌制食品
短期腌制的蔬菜所含亞硝酸鹽過高，這一物質具有毒性，還可能和蛋白質食品中的胺類物質合成致癌性較強的亞硝胺。
另外，腌制食品往往較咸，而攝入過量高鹽食物會對胃黏膜造成直接刺激，更易發生胃炎或潰瘍增加癌變風險。
建議少吃腌制食品，腌制時間不足1個月的蔬菜建議別吃。
6、乳腺癌：高脂肪高熱量飲食
喜歡吃煎炸食物、加工肉製品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風險更高。
建議女性每天吃肉不超二兩，保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果，30~50克大豆製品。
7、肝癌：食物受潮霉變
黃曲霉毒素可致肝癌，它常存在於受潮發霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中。
建議合理儲存食物，一旦食物變質，哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如吃到發苦霉變的堅果，應趕緊吐掉，馬上漱口。
世界公認的三十條防癌法則
1、每天曬10～15分鐘太陽。
2、每天吃個橙子。
3、做結腸鏡檢查。
4、食用花椰菜。
5、請經驗豐富的醫生查乳房X線片。
6、多飲非提神咖啡。
7、減10斤體重。
8、食用香蕉。
9、裸身檢查皮膚。
10、飲食盡量清淡。
11、注意疼痛。
12、每日攝入鈣質。
13、每天30分鐘的鍛煉。
14、遠離煙霧。
15、食用低糖指數食品。
16、讓基因接受熒光屏檢查。
17、精心檢查乳腺。
18、科學烹飪。
19、打掃房間做體力活動。
20、吃些大蒜。
21、防止接觸氡。
22、番茄紅素加熱後食用。
23、拒絕熏香腸。
24、食用水果沙拉增強抗癌的功能。
25、食用多葉類蔬菜。
26、常食西紅柿。
27、多食豆類。
28、常食野生魚。
29、烹調時加些加醋油。
30、做菜時加些柑橘類的皮。
曉敏老師每日諮詢案例
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