這家「骨灰級」精釀啤酒主題餐廳,愛喝酒的人都往這裡跑,聽說春節還不打烊?
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啤酒作為
歷史最悠久
最普及的酒精飲料之一
一直都是世界人民的好朋友
聚會、過年、轟趴
總是必不可少的「桌上尤物」
一杯下肚,方知酒中美好!
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誰都無法阻擋住啤酒狂熱者
他們總能將大麥、小麥等
能想到或想不到的作物全都釀成了啤酒
因世界各地千差萬別的氣候和千奇百怪的穀物
才造就了如此多品種的精釀
上好的精釀啤酒是苦中作樂
喝一次就愛上,從此沉迷於它醇厚的口感
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當你有一天走入精釀的世界,你將無法自拔
這家精釀音樂酒館
說它是餐廳不太貼切,說他是酒館也不太確切
而這裡的專長則是精釀啤酒
因為這裡有一位資深骨灰級的
精釀啤酒發燒友的老闆
這裡不僅有全球進口知名品牌的精釀啤酒
老闆還有自己的工廠
並研究十幾款精釀啤酒
有著這樣的老闆
所以這裡的精釀啤酒好喝到爆!
比起在喧鬧的街道喝啤酒
或許精釀更適合安靜地細細品味
如果想喝精釀,就一定要來這家
哏都青年之自由力量精釀餐廳
因為老闆正是愛酒之人,以酒會友說的就是這裡
並且這家店
「春節不打烊,天天喝精釀」
春節不打烊,想想就美滋滋的
從三十喝到十五
再也不愁過年沒地方喝酒了!
在百威、青島、嘉士伯等工業啤酒越做越淡時
精釀啤酒卻忙著越做越苦
一口喝下去
連一米八壯漢都會鄒起眉頭說一句
「KAO,這 TM 啥玩意!?」
可還是會繼續找虐
喝精釀本身就是一種尋求刺激的方式
不同的精釀口感也會有所區別
越苦則被虐程度越深
以下是精釀的故事
1
標準的釀酒裝置
老闆擁有自己的釀酒裝置
其配備是全國公認的、一流品牌的
12個發酵罐的專業精釀啤酒設備
專業的精釀裝備提供了
精準的溫度、時間以及壓力控制
可能
酒桶里最多的就是旋雲小麥、青稞淡色艾爾
因為這是最Popular的
老闆還能滿足你們的個性要求
專門為你釀造私人定製啤酒
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這些精釀啤酒的裝置,正是這兒的靈魂
一款啤酒從零到一
所有原料從採購到工藝釀造全部由店主親自把關
自釀的醇香啤酒,光看傾出的泡沫
舉舉就已經酒意四起
每一杯都是看得見的濃稠
品味到的是醇香
口感絕對是秒殺級別
懂啤酒的都知道精釀的可貴之處
全麥釀造,絕對不添加其他添加劑
這是幾十種麥芽與幾十種啤酒花的交誼舞
和工業啤酒的簡單粗暴不同
精釀啤酒只適合慢慢品味
這樣你才能發現精釀啤酒的驚艷之處
並且是越虐越愛的節奏!
2
只在這才能看到的完整啤酒花
老闆說在天津像這樣完整的啤酒花
只能在他們家才能看得到!
其口味更加的豐富,能將其味道完美的所在酒中
啤酒花本身就帶有一絲絲的清香
再仔細一嗅就會聞出一種柑橘類的香味
不禁感嘆,就這麼一顆顆小小的東西
竟能釀製出超級好喝的精釀
真的很神奇!
啤酒的顏色千變萬化
不同色度的麥芽搭配是顏色變化的主要原因
使用不同的原料也會徹底改變啤酒的顏色
所以精釀啤酒是一個自由發揮的存在
想喝什麼就自己釀
就是這麼的隨(niu)性(bai)
3
十幾款精釀啤酒是店內招牌
旋雲小麥、晨鐘皮爾森、故里賽松、海港波特
龍潭青稞艾爾、尋蹤淡艾、古賽世濤
雄關淡艾、海門IPA、古剎小麥IPA
哏都徳式小麥、哏都淡色艾爾、中環榛子艾爾
沽水花生醬牛奶世濤、雙城瘋狂雙倍IPA
這些看起超文藝的名字可都是有故事的
全部起自於「津門十景」
上好的精釀就得配有內涵的名字
才能凸顯出它的高貴
每一款都有它的獨特含義,想了解它的故事
那就要看你到店找不找得到老闆了~
啤酒不光男生專屬
女生也有專屬的精釀啤酒啦!
暮雨草莓PINK、流霞櫻桃蘭比克、醉月蜜桃
這三款就是女生專享哦!
男生不許跟我們搶~
定期老闆
會推出幾款SALE款
喜歡精釀的人就是要不吝嗇的分享
一起研製更「特別」的精釀
此次老闆說只要點任意兩款精釀啤酒
當晚消費全單可享7.8折
對於酒粉,可是馬不停蹄的要衝過去!
(詳情請劃至文末)
一到晚上就起范兒的清吧環境
在餐廳的中間有一個剛剛好的舞台還有一個大屏,晚上八點半會有駐唱來這邊表演,其餘時間播放的可是維多利亞的秘密哦!~過年不打烊,可能就是夜店的氣氛,大家一起精釀喝起來,氣氛燥起來~~
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與啤酒最對路的美食
別以為這只是一家單純的酒館
畢竟美酒與美食是必須匹配的
烤串+火鍋雞(火鍋蛙)
可能是跟啤酒最對路的搭配了!
啤酒火鍋雞
據說是一整隻雞的鍋哦~
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當揭開蓋的這一刻,舉舉就控制不住了
一整只雞都在鍋里
木炭加速了沸騰的時間
這種翻滾的氣泡太誘人了!
在這裡更要劃重點,敲黑板了!
因為這裡竟然用依雲水加鍋?
對的,你沒聽錯,就是內個安迪同款!
依雲水!就是這麼壕!
火鍋蛙
每隻都是「長腿精」
這裡住著很多的長腿怪
每一塊都肉質鮮美,感覺吹彈可破
銅鍋炭火慢燉,鍋底辣中有香,香氣濃郁
冒尖的一鍋端上桌炭火在內里加熱
光聞味兒已經吞口水了…
之前總因為牛蛙的外貌嫌棄它
但「脫」了衣服的牛蛙能分分鐘讓你愛上它!
烤串
全部是不常見的小串哦~
這裡的燒烤可是區別於其他家,全部採用的小簽子,而且論份賣!不同品類一份的簽數各不相同。均採用的秘制醬料烤制而成,吃出不一樣的風味。
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烤 魚
麻辣鮮香,肉質細膩
秘制醬料烤制的烤魚,肉質特別的鮮嫩細膩,看著灑在上面的大段辣椒對於愛吃辣的人來說超級過癮!白嫩的魚肉沾一點湯汁,簡直完美!
天津市最好喝的精釀啤酒
夜晚瞬間變酒吧,還有小食可選擇
過年還不打烊
等舉舉把福利甩給你
估計你就要狂奔了!
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