家中來客人，老婆做了4道這樣的家常菜，感覺自己特有面子！

土豆燒牛肉：牛肉洗凈切塊，放入白水鍋中用大火煮開，後改以小火煮，熟後 撈出備用。土豆 洗凈，去皮，切塊，入牛肉湯中煮熟。西紅柿洗凈切塊;洋蔥剝皮、洗凈、切塊。坐油勺， 油 熱後煸炒西紅柿，加入洋蔥再煸炒片刻，倒入牛肉、土豆，加精鹽、白糖再煮1～2分鐘即可出鍋。

韓式辣炒年糕：洋蔥、胡蘿蔔切絲;包菜切碎，起鍋少許油爆香洋蔥，加入胡蘿蔔絲，放入包菜，翻炒，可以放一點生抽哦，在炒鍋中放入泡菜，繼續翻炒，另取一個鍋，在燒開的水中放入速凍年糕，也可用芝心年糕或者鹹蛋黃年糕，稍微燙過的年糕整鍋倒入炒鍋，加入兩勺韓國辣醬，然後是一勺左右的韓國大醬，也可以不加大醬，再加入一勺糖，改中火悶幾分鐘，中途要攪拌一下，避免粘鍋，開大火收汁，出鍋，撒上芝麻即可。

醋拌蓮藕：蓮藕削去外皮，切薄片入熱水中汆水，撈起瀝干待涼，紅蘿蔔削去外皮、切小片，海帶芽以清水浸泡、鹽水洗凈，再以熱水滾燙，入冷開水中浸泡一下，取出瀝干水分切小段，蓮藕片、紅蘿蔔片一起加調味料和勻，即可食用！

椒香雞翅：雞翅洗凈，翅身划上2刀。青紅椒洗凈切斜段，將雞翅放入容器加入料酒、生薑、鹽拌勻後腌15分鐘，鍋內入油燒至7分鐘，倒入花椒、青紅椒段爆香，倒入雞翅，轉中小火慢煎，再依次翻面將另一面煎至發黃，調入生抽、糖，翻炒數下使雞翅均勻上色，繼續中小火慢煎，將雞翅全部煎熟即可！

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