這幾種食物是癌症的幫凶，吃得越多，癌症離你越近！別再貪吃了
癌症現在是人類的第一大殺手，所以抗癌防癌一定要引起我們的重視，首先大家要知道在生活中容易導致致癌的幾種物質，分別為：亞硝胺、黃曲霉素、苯並芘等，亞硝胺：腌製品，鹹魚，煙酒，罐裝食品等都有，黃曲霉素：霉變食物中大量存在，花生，玉米等發霉都會存在！苯並芘：燒烤，油炸等產生！
飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。癌症是世界上最致命的疾病之一，作為抗癌大國的美國不僅是醫術先進，還因為他們醫療的宗旨是：預防大於治療。
生活中很多食物食用不當會對身體造成傷害，尤其是一些致癌食物，吃上一兩次，可能沒有那麼恐怖，但是長期貪吃就是在悄悄的餵養癌細胞，等到發現時已經是癌症晚期了。因此日常的飲食要格外注意，這裡小編就給大家介紹一些致癌食物，一定要小心了。
1、精白麵包：
溴酸鉀作為麵粉處理劑，它不僅可使麵包更白，還可使麵包更鬆軟、漂亮。溴酸鉀呈白色結晶或顆粒狀，有毒性，誤服可發生嘔吐、腹瀉、腎功能障礙及高鐵血紅蛋白血症。動物實驗證明可致腎癌。國際癌症研究機構已將該化合物列為致癌物質。
2、燒烤類食品：
美國癌症研究中心研究發現，吃一個烤雞腿就等同於吸60支煙的毒性。而常吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
3、未腌透的鹹菜
吃點爽口的鹹菜也是一種享受，但是未腌透的鹹菜不能吃，常吃有致癌的風險，鹹菜，通過腸道內細菌的作用，會使亞硝酸鹽增高，亞硝酸鹽在胃內還會與胺類物質起化學反應，形成亞硝酸胺。這是一種致癌性很強的物質，會嚴重危害人體健康。
下面小編再給大家分享一些能抗癌，防癌的食物，大家平時可以經常食用哦。
癌症是致命的殺手。雖然均衡飲食是健康的基礎，但科學家們在大量研究以後發現有些食物在防癌抗癌方面有最為突出的效果。下面跟小編一起來看看這些防癌抗癌食物吧！
白合
白合食法很多，或炒食，蒸煮，或製成各種甜食。用鮮百合炒肉片素而不膩，氣香味美;白合與糯米煮粥，則別有風味;而蓮子白合羹，更是宴會上的名食。 注意食用時加工時間不要過長，否則白合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
菠菜。有清熱除煩、滋陰平肝、暢通血脈的功效，所含的微量元素，能促進人體新陳代謝，經常食用菠菜，可增強人體的免疫力，利用肝病恢復。
蒲公英根茶
蒲公英可以幫助肝臟排毒，預防酒精性肝損傷，提高肝細胞活力，並且利尿效果顯著，可促進腎臟排毒，減輕肝臟的負擔。
紅茶蘆薈茶
取紅茶3克，蘆薈5克，決明子10克、石決明5克。蘆薈、決明子、石決明洗凈後炒至微膨後搗碎，用紗布包好，煮沸，煎至微黃再倒入紅茶同煎幾分鐘即可。代茶飲，一次飲完後再加入水沖泡，直至無味。常喝有養肝、清熱、平肝的作用。
草莓含有非常豐富的營養，而且非常容易被人體吸收，其保健價值極高，它含有蛋白質、脂肪、糖類、胡羅卜素、維生素C、維生素E等，故被人譽為「水果皇后」。其中的胡蘿蔔素，維生素C和維生素E都有抗氧化的作用。因此，多吃草莓有抗癌的作用。
柿餅有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，常食對於乳腺增生和預防乳腺癌都有不錯的功效。還可以提高免疫細胞活性，從而增強女性的身體的抗病能力。多吃柿餅還可以提高人體免疫力，抵抗疾病，並解郁理氣，減少患乳腺癌風險。另外柿餅還有美容減肥的特效，常食柿餅可以養顏、治療黃褐斑。
玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結石等病症，並具還具有抗癌作用。據美國醫學界認證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。每天吃一個玉米具有很好的養生保健作用。
全麥不只是膳食纖維高，具有飽腹感，更是谷維素的最佳來源。這些紙花素可降低與荷爾蒙相關的癌症，比如乳腺癌、前列腺癌等等。選擇全麥餅乾要看營養表示。雜糧、多谷、五穀、高纖、穀物等字樣，其實與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麵粉的，才是全麥餅乾。
茶樹菇被人們稱做「中華神菇」、「保健食品」、「抗癌尖兵」，主要是因為其含有大量的抗癌多糖。可以起到預防癌症的作用。
三七花有重鎮安神、潛陽補陰、收斂固澀的功效，臨床上也常用於乳腺癌和其他癌症的治療。女人經常用三七花泡茶能幫助緩解乳腺增生疾病，防止癌變的可能。三七與人蔘一樣，含有四環三萜等補養成份，而且比人含參含量還高， 三七所含的酮類化合物，能促進血液循環，可以防止乳腺惡性增生，防止癌變，有益於乳腺健康。
多喝豆漿，不僅營養好，容易吸收，而且豆漿中含有的植物激素還能夠抑制動物體激素的產生，經常吃豆類的人患結腸癌的危險會比普通人減少五成。
現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。
魚腥草有幫助戒煙的作用。想戒煙的人，每天喝點濃濃的魚腥草茶，就會不那麼想抽。魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用
苦瓜
苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素。苦瓜最好的吃法還是涼拌。涼拌能夠很好地保留苦瓜中所含有的維生素。
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