舌尖上的秘密：營養學家建議你2018年減少中餐，吃這些就不會胖了

據商業內幕網報道，如果你想在新的狗年裡建立起來健康的飲食習慣，那麼這份《美國新聞與世界報道》雜誌的健康飲食排名可要收好了。尤其是愛美女性和想預防高發疾病的老年人，在其中都能找到專業的飲食指導。

【素食飲食法】素食可不代表只吃蔬菜。而是要以牛奶和雞蛋這類優質蛋白代替肥膩的肉類蛋白。同時多食用蔬菜和水果幫助消化，而穀物可以幫助你保持飽腹感。

【生育飲食法】這是一個針對備孕女性的飲食法。該飲食法鼓勵多吃植物蛋白和健康油脂，全脂牛奶的飲用以及服用複合維生素和葉酸也是不可少的。

【歐尼許飲食法】歐尼許認為加工越少的食物越健康。同時他也強調要多食用全穀物、水果、蔬菜，和一些含有ω- 3脂肪酸的食物。這種飲食習慣可以很好的保護心臟。

【梅奧診所飲食法】美國著名研究小組研發了一種改變不良飲食習慣的飲食法。它要求人們遠離電視和零食。聽起來雖然殘酷，但如果嚴格執行兩個星期，你可能會減掉6到10磅肥肉。

【密度飲食法】賓夕法尼亞州立大學的營養學教授芭芭拉認為密度較低的食物如湯或富含水分的蔬菜，好於密集高的食物如比薩餅、餅乾和黃油。

【色譜飲食法】應用食物熱量色譜來分辨食物，可以降低人類的膽固醇攝入。它強調少吃飽和脂肪，類似那些像雞皮上的油脂、黃油和乳酪之類的食品。而多吃水果、蔬菜，去皮的雞肉、魚、低脂乳製品。

【思維飲食法】有些食物可以幫助你的大腦提高認知能力，思維飲食法就是強調要以漿果、橄欖油、堅果，綠葉蔬菜為主食，達到有效防止如阿爾茨海默氏症等神經系統疾病。

【慧儷輕體飲食法】慧儷輕體是一家全球領先的健康減重諮詢機構，它通過「飲食棒點系統」對常見食物進行棒點值衡量，讓人們達到合理飲食。

【彈性素食飲食法】註冊營養師布拉特納提出，對於不想完全放棄肉類的素食者，可以在飲食中添加「新肉」，像豆腐、豆類、堅果和雞蛋之類，豐富食材的品種。

【得暢飲食法】連續八年都上榜的得暢飲食法，可以有效控制高血壓的發生。遵循這種飲食法需要每天攝入鈉的量不超過2300毫克，並且要多吃蔬菜、水果和穀物。

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