沒有油膩，只有甜香，扭扭的

珍妮曲奇還在盒子里躺著，真的很油膩，在等適合她的主人。

自己做的曲奇，長的有點丑，可味道很贊，朋友們吃了都說還想再來一盒。

分享製作過程。

準備材料：

低筋麵粉160克、黃油120克、糖粉30克、雞蛋1隻

1、黃油室溫融化後，與糖粉混合，用打蛋器打成絮狀

2、雞蛋打散後，分2-3次加入黃油中，每次混合好再加第二次

3、篩入麵粉，用刮刀拌勻

4、準備裱花袋或者裱花筆，裝入麵糊

5、依次將麵糊擠在烤盤上

6、烤箱預熱175度，烤15分鐘即成。

取出後放在廚房紙上晾涼，可以析出一部分油，減輕了油的含量

雖然沒有小熊餅乾酥的掉渣，但絕對酥中帶脆，吃一塊回味無窮。

裝在盒子里，放在乾燥的地方，可以慢慢品味了。

**********************************************

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！