簡單家常的幾道美食菜譜推薦，總有一道菜對你的胃口，想吃了嗎？

美食速遞一：菠菜丸子

菠菜丸子

原料：鮮香菇，菠菜，雞蛋，麵粉，熟白芝麻，香油，鹽。

烹飪步驟：

1、熟白芝麻擀碎，菠菜洗凈放入沸水焯一下，撈出過涼水攥干水分切碎，鮮香菇同樣焯燙一下擠干水分切碎。

2、取一個大盆，放入菠菜、香菇和白芝麻，打入一個蛋清，加少許香油和鹽攪打上勁後團成丸子，表面蘸上一層薄薄的麵粉。

3、凈鍋放多些油燒熱，逐個下入丸子中火炸至表面變色後撈出瀝油即成。

美食速遞二：雞蛋炒蘑菇

雞蛋炒蘑菇

原料：雞蛋，海鮮菇，小蔥，胡椒粉，油，鹽。

烹飪步驟：

1、雞蛋打散加少許鹽拌勻，小蔥切碎。

2、凈鍋放油燒熱，倒入蛋液小火慢煎至定型後盛出。

3、鍋中放入少許油， 加入海鮮菇翻炒至出水後再燒2分鐘， 調入少許胡椒粉和鹽翻炒均勻。

4、倒入炒好的雞蛋塊翻炒幾下，最後撒上少許小蔥碎炒勻後關火即成。

美食速遞三：鮮蝦燉豆腐

鮮蝦燉豆腐

原料：鮮蝦，臘肉，豆腐，鹹鴨蛋，生薑，蒜苗，花椒，八角。

烹飪步驟：

1、生薑切細絲，臘肉沖洗一下切片，蒜苗擇好切碎，鮮蝦洗凈挑去蝦線，豆腐切小塊，鹹鴨蛋剝皮壓碎。

2、凈鍋放油燒熱，加入薑絲、花椒和八角小火煸香後，倒入大蝦翻炒變色撥至一邊。

3、下入臘肉片繼續煎至變透明，倒入適量清水大火煮開，撇去浮沫和香料，加入鹹鴨蛋和豆腐大火燒開。

4、轉小火繼續慢燉25分鐘，撒上少許蒜苗丁略煮一下關火即成。

美食速遞四：果仁炸玉米

果仁炸玉米

原料：鮮玉米，杏仁，香蔥，白砂糖，雞精，水澱粉，熟芝麻，鹽。

烹飪步驟：

1、鮮玉米剝粒，坐鍋燒開水，分別放入玉米粒和杏仁焯燙撈出瀝水。

2、凈鍋放油燒熱，加入松仁開中火炒至變金黃盛出晾乾。

3、鍋里重新放油，放入香蔥段煸出香味後，倒入玉米粒和松仁煸炒2分鐘。

4、調入適量白砂糖、鹽和雞精，淋上少許水澱粉勾薄芡，最後撒上少許熟芝麻即成。

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