釀酒設備，藥酒的儲存跟保管你知道多少？

唐三鏡純糧釀酒公司快速藥酒製作配製方便、藥性穩定、安全有效。酒有「通血脈、行葯勢、溫腸胃、御風寒」等多種作用，被奉為「百藥之長」。將強身健體的中藥與酒「溶」於一體的藥酒，不僅配製方便、藥性穩定、安全有效，而且因為純糧食酒是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，葯借酒力、酒助葯勢而充分發揮其效力，提高療效。

藥酒的發展.不漢逐漸滿足了人民群眾的需求.並且打人了國際市場.博得了國際友人的歡迎。我們相信，在不久的將來，歷史悠久的具有中華民族特色的中國藥酒，必然和整個中醫中藥的發展一樣，為人類的健康長壽，作出新的貢獻。

酒與中藥相配製，就稱為藥酒。我國民間用藥物醋製成酒或以酒浸抱藥物，即可作酒飲，又可防治疾病，歷史悠久，深受廣大消費者歡迎。藥酒是選配適當的中藥，經過必要的加工，用度數適宜的白酒或黃潘為溶液，浸出其有效成分而製成的澄清液體。在傳統工藝里，也有在酷酒過程中加入適宜的中藥釀製而成的, 藥酒即是一種加人中藥的酒。

藥酒的儲存和保管不當，不僅會影響藥酒的療效，還可能造成藥酒中有效成分的損失，甚至造成藥酒的變質或污染而不能服用，因此，藥酒的儲存與保管就裡得尤為重要。黃莉寧老師收集了一下資料：

1.、盛裝藥酒的容器一定要保證清潔乾淨，可以在盛裝藥酒前用開水燙一燙,或用藥酒的使用，也應該根據中醫理論，進行辯證服用，尤其是保健性藥酒，更要根據自己的年齡、體質強弱、嗜好等選擇服用。醫用酒精（75%的乙醇）進行消毒。

2、當藥酒配製完後，應放入有蓋的壇耀、缸等容器或細口、長頸的玻璃瓶內密封。避免與其他物質接觸，影響藥酒的功效。

3、 儲存藥酒的位置應選在陰涼處，溫度在10~25℃為宜，且放置位置的溫度變化不應過大。同時藥酒不能與煤油、汽油及腺、臭等怪昧較大、刺激昧較濃和其他有毒物品放置在一起，避免藥酒串味，影響服用。並注意防火，不要將藥酒與婚燭、油燈等物品放置一起。

4、夏季儲存藥酒時，要避免藥酒受陽光的直接照射，因為藥酒中有些成分遇到強光會發生分解。若與強烈的陽光直接對照，會造成藥酒內有效成分的損失，使藥物的功效降低。在冬季時，要避免藥酒因受凍而變質，溫度不應低於零下5℃。

5、當藥酒配製完成後，應在其盛器上標上標籤，寫清楚藥酒的名稱、作用、配製時間、用量等內容，以免日後忘記而造成不易辨認，或與其他藥品發生混靖，影響使用，甚至發生誤服或錯用，造成生命危險。

以上便是藥酒的一些儲存方法，不會的可以好好保存一下哦。

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