西蘭花雖然是健身者的最愛，但不是人人都適合多吃，你了解嗎？

西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜，但是不是人人都適合多吃。

西蘭花是略有涼性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。

西蘭花雖然有很高的營養價值，也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的，這樣不僅僅會導致營養上的不均衡，更有可能會導致上火熱氣。因此，食用西蘭花必須正確適量。

紅斑狼瘡患者忌食。

牛奶與西藍花同食會影響鈣的吸收。西藍花的燒煮時間不宜過長，否則會破壞防癌抗癌的有效成分。

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