癌從口入！這幾種食物醫生永遠不會吃，你還在天天吃嗎？

其實很多食物是很受大家歡迎的，但是你知道嗎這些食物往往就是「癌」的源頭，這裡告訴大家幾個，還是希望大家能盡量避免！

1、人造加工肉食、海味食品

別說你沒有，看看你盤子里的火腿。這就是人造加工肉食，這種人工製品中含有亞硝酸鹽，尤其是罐裝肉製品含量更高。過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒，出現頭痛頭暈、胸悶氣短、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長期食用甚至會致癌。還有號稱火鍋「三俠」的——魚丸、蝦丸、蟹棒，這些以低值魚為原料經加工的人造海味產品，往往大受歡迎。但人造海味食品中，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。這些食品添加劑「調配」出來的人造海味食品，營養價值極低。

2、腥味太重的海產干類

有時候下班回家太晚，買不到新鮮蝦咋辦？哎，蝦干放幾隻吧。可是你知道嗎，水產品本身蛋白質豐富，但在腌制、干制、存放等過程中卻會導致蛋白質分解，產生較多的胺類物質。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結合產生致癌物亞硝胺，海產干品腥味越大蛋白質分解越多。所以，購買水產乾貨時選腥味小、乾燥的，且買回家後放在低溫密封儲存，儘快吃掉，用這些食物佐餐不要另外加鹽。

3、半生不熟的牛肉

牛肉火鍋好受歡迎，但是如果不煮熟就吃的話，很容易就會感染沙門氏菌或者大腸桿菌。

4、人造黃油（奶油蛋糕、奶茶）

吃火鍋來一杯奶茶是很多人的小。但是，奶茶中常常含有人造奶油，這些人造奶油長期超量食用「除了可能導致心臟疾病，還有可能誘發腫瘤。

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