冬季養生補氣食物，這十種最好，經常吃讓你的手腳不再冰涼
秋冬季節是最需要進補的時候，特別是冬季。女性在冬季經常容易出現手腳寒涼等問題，這很大程度上是因為氣血不足。其實我們在冬季可以從食療上來進行滋補。今天就幫大家總結了十種非常適合在冬季滋補的食物，一起來看看吧。
一、百合
在中醫學上認為秋冬的寒涼之氣最容易傷肺，而百合具有養陰潤肺、清心安神的作用，尤其適宜中老年人和女性朋友，冬季可以在家親自動手燉一鍋百合雪梨湯。先將20克的干百合浸泡一個晚上，第二天將百合連同清水一起倒入砂鍋中，然後再加半碗清水煮一個小時左右的時間，等待百合煮爛，加入去皮去核的雪梨塊，和適量冰糖，繼續煮30分鐘就可以了。
二、蘿蔔
蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，具有消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒等功效，主要用於食積脹滿、小便不利等病症。由此可見蘿蔔用來調理脾胃有很好的作用，所以有「秋後蘿蔔賽人蔘」這樣的養生說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有很好的輔助治療作用。
三、小米
小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，非常適合脾胃虛弱的人食用，所以經常用來作為婦女產後的滋補食品。經過科學的研究表明，小米中含有的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層就會凝聚一層膜狀物，這就是大家常說的「粥油」，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。
四、山藥
人稱「神仙之食」。在《本草綱目》里有這樣的記載：「山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。」山藥具有補肺、脾、腎等作用，非常適合各種體質的人。因為它不熱不燥，性味平和，食用之後，不用擔心腹脹、便秘等問題。進補吸收最主要靠的是脾胃，如果人體的脾胃不好，進補的效果也會大打折扣，更會加重脾胃的負擔。因為山藥有很好的強脾健胃效果，堪稱補脾第一良藥。水中火煮沸，然後放入蝦皮、黃酒、蔥花、薑末，煨煮10分鐘，之後加入剁碎成糜的山藥，煨煮至沸，再加入精鹽就可以了。早晚都可以食用，能夠起到固腎降壓，特別適合肝腎陰虛的高血壓患者。
五、土豆
土豆是一種有很多功效的食物，所以土豆又被稱為「地下水果」。因為土豆補益胃氣的功能非常突出，而且還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等養生功效。土豆中含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆加工而成的各種食物，在全世界都非常受到歡迎，與它本身的高價值也是有一定關係的。
六、香菇
香菇被譽為「四大山珍」之一，有「植物皇后」、「素中之葷」的美稱。對於那些氣血虧虛、經常乏力的人有很好的調理作用。《本草綱目》認為：「蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。」在秋冬季節經常吃一點香菇做的菜，對於人體也有很好的滋補作用。
七、鯽魚
鯽魚是人們日常生活中常吃的淡水魚之一，具有健脾利濕、溫中開胃的養生功效，對脾胃虛弱、水腫、慢性支氣管炎、糖尿病的朋友有很好的滋補作用。鯽魚中所含的蛋白質質優、齊全、非常易於消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，經常吃鯽魚能增強人體的抗病能力。
八、韭菜
生韭菜味辛，能行血;炒熟的韭菜味甘，能補中氣、益肝散淤。平時經常吃熟韭菜可以起到補肝腎、強腰膝、助陽氣，可見韭菜有壯陽補氣的作用，所以，韭菜又有一個別名，叫「起陽草」。如果是要用於補氣壯陽時，韭菜應連根一併煎湯服用。
九、板栗
板栗性味甘溫，具有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗中含有多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維，可以起到降低高血壓、腦中風、冠心病的患病風險。板栗的含鈣量很高，是非常優良的補鈣食品，對防治骨質疏鬆有良效。另外，板栗對於腰肌勞損、腰椎病造成的腰膝酸軟疼痛，也有很好緩解治療的作用。
今天一共介紹了十種在冬季滋補的食物，大家經常吃一點，對於緩解手腳冰涼等問題也可以起到很好的幫助作用。
TAG:補氣 |