冬吃蘿蔔正當時，一根蘿蔔等於十味葯！轉給父母

在冬季，白蘿蔔是一種非常受歡迎的食材，冬天選擇吃白蘿蔔，絕對是一個正確的選擇。正如中醫所說，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」、「蘿蔔上了街，藥鋪關門歇」。白蘿蔔全身都是寶，其食用功效和食用方法一起來看看吧。

一、殺菌抗癌

蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

二、降壓調脂

蘿蔔或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白的含量。鮮蘿蔔榨汁長期服用(每日2次，每次15～20毫升)，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。

三、消食化積

蘿蔔在增強食慾、消食導滯方面有良好功效。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。

四、鎮咳化痰

通常吃法是將白蘿蔔洗凈切絲加飴糖腌後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。在冬天，人們常常會出現燥熱痰多、肺部不適等癥狀，喝一些這種蘿蔔汁對肺有很好的滋養作用。

五、緩解頭痛

白蘿蔔汁味辛甘，性涼，含天然芥子油，滴入鼻腔通過鼻黏膜迅速吸收，起到通竅活血的效果，治療因鼻塞或鼻竇炎以及外感風寒等引起的偏頭痛，有一定效果。左側偏頭痛，就將蘿蔔汁分數次滴入右側鼻孔中;右側偏頭痛則滴入左側鼻孔中。1日2次，連用4～5天即可見效。

白蘿蔔的其他食療方法：

（1）治高血壓

白蘿蔔750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內分2～3次服完。

（2）治哮喘

白蘿蔔150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿蔔切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

（3）治流行性感冒

白蘿蔔250克，米醋適量。

（4）治小兒肺炎

白蘿蔔100克，橄欖30克，糯米50克。將橄欖用水洗凈去核，再將白蘿蔔洗凈切片，與糯米一同入水熬粥，粥成後候涼食用。

白蘿蔔既是菜中佳肴又是治病良藥，還素有「小人蔘」之稱，如此神奇的白蘿蔔你喜歡吃嗎？

（以上圖片均來源網路）

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