懶人方法做銀耳，簡單方便每天都能吃真好，沒什麼比這個更簡單了
銀耳還在燉著吃？那得熬上一兩個小時才能吃得上吧？現在是冬天，氣候乾燥，有時候燉一鍋又吃不完，懶得熬又想變美怎麼辦？來，我教你們一個辦法，每天堅持吃，而且還要這麼吃，保准一個月氣色好皮膚美，堅持下來你能看到皮膚水嫩，關鍵是這方法我告訴姐妹們，個個都說太方便了，不看你可就後悔了。
銀耳一朵，這是泡發好的，大家喜歡吃銀耳的對它一定不會陌生，銀耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。它富有天然植物性膠質，具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。這樣常見的好東西肯定要多吃呀。
做銀耳少不了紅棗、枸杞和冰糖，一個人吃也不費事，紅棗幾顆，枸杞幾顆，建議大家選購這種黃冰糖，有些地方也把它叫做老冰糖，做銀耳用冰糖比用白糖好，冰糖清潤，家裡買上一些備上，用的時候也方便。
把泡發好的銀耳取1/4，另外3/4放保鮮盒裡，這樣一朵銀耳能吃四天，算下來一次也還不到一塊錢，你想啊，這銀耳按兩稱，一朵干銀耳大概是3-4塊錢，泡發後的銀耳體積變大，更耐吃了，所以一個人份量的時候只需要一朵的1/4，還有比這更划算又能美容的食物嗎？
這1/4的銀耳用手把它撕碎，或者切碎也行，中間黃色的芯兒去掉，只取白色的菌邊，撕碎後找一小碗，裡面放上兩小勺清水，把紅棗切開，枸杞洗一下，把冰糖放在撕碎的銀耳上面。
找一電飯鍋，或者蒸鍋都行，裡面放上蒸架，把這盛著銀耳的小碗放裡面，用電飯鍋的話蒸15分鐘，用蒸鍋的話也是同樣時間。看到冰糖融化了就可以了。
雖然這麼做銀耳沒有燉著那麼濃稠有膠質感，但是這個辦法很方便，每天早晨蒸一碗，堅持吃，你一定能看到自己膚色的變化。因為銀耳滋陰養顏，早上只要蒸15分鐘就可以吃了美美的去上班了。
愛美的你可不要錯過這麼方便的辦法。另外要注意選購品質新鮮的銀耳，應該是無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的，晒乾或烘乾後的正常顏色為金黃色。
銀耳本身是沒有味道的，選購時可取少許試嘗，如對舌有刺激或有辣的感覺，證明這種銀耳是用硫磺熏製做了假的。
質量好的銀耳，耳花大而鬆散，耳肉肥厚，色澤呈白色或略帶微黃，蒂頭無黑斑或雜質，朵形較圓整，大而美觀。
喜歡「黑貓警長的廚房」給大家介紹的菜譜歡迎大家關注、點贊、轉發喲。如果你們也有自己的菜譜製作心得，歡迎在下面留言，關注「黑貓警長的廚房」，獲取更多更新的廚房菜譜動態，一起加入分享討論吧。
