女兒眼裡的澳洲行:第五天 舌尖上的澳大利亞
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01-22
現在寫這個題目,似乎稍顯狂妄,畢竟我還未嘗過傳說中的袋鼠肉串和澳洲肺魚,只吃了些許東西就寫這麼寬泛的澳洲美食。但鑒於舌尖上的美味實在令人陶醉,我還是決定如實記下。
比起之前的美國,澳洲的食品確實已像天堂。就拿世界都有點牛排來說,澳洲的也屬上品。之前在Pancakes On The Rocks中吃到的牛排確是我所吃過的最好的牛排之一。肉酥軟香濃,輕輕一撥就可見煮爛散開的條條肉質纖維。嚼起來綿軟不失筋道,再配上不知什麼調出來的醬汁,實屬名品。只可惜那時太飽,沒能吃完。
澳大利亞隊海鮮也是一大特色。在Hamilton島上,叫一份Fishi餐廳的外賣海鮮,就可品嘗最正宗最鮮嫩的美味。牡蠣帶著些爽口的海帶,多汁得入口即化;男人手掌那麼長的大個蝦有幾十隻,個個肉嫩味美,帶著純正的大海味道,讓人慾罷不能;還有切開的澳洲小龍蝦,也有獨特的鮮香口感,一撥弄整個肉身就會出來,令人不自覺地咽口水。
這裡的甜食也很不錯。島上的冰激凌做得相當不錯,我要了兩個球,一個太妃糖味,另一個是香草加上曲奇餅味。結果第一次試就愛上了太妃糖味。舀一勺雪糕,任由她帶著綿軟冰涼在舌尖融化,留下帶著滿滿幸福感的綿延的甜,簡直讓人立刻就開心起來。曲奇香草也相當不錯。
這裡的瑪芬蛋糕也品質不錯,帶著整塊的巧克力,香甜可口卻不像美國的那般甜到過分,是很好的選擇。
這樣狂吃,我感受到了體重秤的尖叫。但誰讓它們太過誘人呢?
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註:文中所提到的各商家與本人無任何利益關係。圖片來自網路。
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