公認的致癌食品你卻經常吃，看到趕快戒了吧！

1霉變的堅果，堅果容易受到黃曲霉菌的污染髮生霉變，由此產生一種劇毒物質——黃曲霉毒素，黃曲霉毒素還有強大的致癌能力，對人體臟器的損害極大。

2燒烤食物，肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。

3炒焦的食物，當食物被炒焦時，對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的苯並芘、雜環胺、丙烯醯胺等物質，因此，炒焦的食物不宜食用。

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