用眼過度,視力模糊,趕緊把這些方子用起來
枸杞茶
取枸杞子15g,加水煎煮30分鐘,待溫涼後代茶飲用。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益。腎,明目的作用,因為自身就具有調味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,對眼睛酸澀,疲勞,視力加深都有很好輔助治療作用。
雞肝菊花湯
雞肝一付,菊花三錢。將菊花用紗布保好,雞肝洗凈後和菊花一同放入湯鍋中,加入適量的水。開中火將水燒開,再轉小火慢慢煮半個鐘頭,待雞肝熟後,加入少許調味鹽既可關火。
決明子茶
取決明子25g泡茶飲用。決明子有清熱,明目,補腦髓,鎮肝氣,益筋骨的作用,若有便秘的人可以在晚餐之後飲用,對於治療便秘有很好療效。
枸杞甘菊茶
甘菊具有去肝火、明目的功效,枸杞亦是清肝明目之物。而且甘菊性冷,枸杞子性溫,兩者搭配完美,護眼效果翻倍。
絲瓜護肝湯
絲瓜1根、豬肝100克、枸杞幾粒、薑絲、生抽、豆粉、鹽、雞精/香油。絲瓜刮皮洗凈切長條、豬肝洗凈切片,用豆粉、料酒、生抽、薑絲碼味。熱油鍋里放薑絲炒哈加水,燒開放入絲瓜、豬肝,煮過4分鐘(煮的過程中不能加鍋蓋,加了蓋子,絲瓜會發黃)加枸杞、鹽、雞精和香油幾滴即可。
鴨肝菜心湯
鴨肝150克,醬油11/2茶匙,生粉1茶匙,菜油1湯匙,高湯400毫升,凈化水500毫升,新鮮香菇1個,姜4片,白鬍椒粉1捏,鹽1捏,油菜心100克。將鴨肝洗凈,切成薄片,用醬油,生粉調勻。香菇洗凈,切成片。油菜洗凈,撕成碎片。高湯、水、新鮮香菇、姜、白鬍椒粉和鹽放湯鍋里在大火上燒開,約5分鐘。加菜心,煮2分鐘。燒湯的同時,炒鍋置大火上預熱。倒菜油,熱至八成,下調好的鴨肝,煎2分鐘,至七成熟(肝片帶一點紅),剷出,瀝去油,再放入燒開的湯鍋里,煮2分鐘即可。
鮮蘑豬肝湯
鮮蘑100g,豬肝100g,雞蛋1個,小蔥1棵,鹽適量,雞精少許。鮮蘑洗凈、掰成小塊,豬肝洗凈、切片。水燒開,放入鮮蘑,煮五分鐘,放入豬肝。豬肝變色後,加適量鹽,打入一個雞蛋,用筷子攪散成蛋花,關火,加入少許蔥花。
銀耳豬肝湯
銀耳10克,豬肝50克,小白菜50克,姜,蔥,生粉,鹽,醬油。銀耳10克放入溫水中泡發,去蒂根,撕成瓣狀。豬肝50克洗凈、切片。小白菜50克洗凈,切段。姜切片、蔥切段。把豬肝放在碗內,加入生粉、鹽、醬油,打入雞蛋拌勻掛漿。把炒鍋燒熱,加入素油,六成熟時下入姜、蔥爆香,然後放入清水300毫升,燒沸,下入銀耳、豬肝,煮10分鐘即可出鍋。
丹參黃豆湯
丹參10克,黃豆50克,蜂蜜適量。丹參洗凈放砂鍋中,黃豆洗凈用涼水浸泡1小時,撈出倒入鍋內加水適量煲湯,至黃豆爛,揀出丹參,加蜂蜜調味即可食用。
杞棗雞蛋湯
枸杞子30克,紅棗10枚,雞蛋2隻。枸杞子洗凈瀝干,紅棗洗凈去核,一起放於砂鍋中,加清水適量燒開後,加入雞蛋煮熟,調味即可,分2次食用。
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