冬天是補腎的最佳時機，這幾種「黑色食物」不要錯過

如今，90後們擔心的不是沒對象，而是還沒對象就變禿了。今年雙11，生髮液、護髮素銷量猛增，還登上了淘寶熱搜榜前十名。寫到這，小編不得不默默看一了眼保溫杯里泡著的枸杞。

在中醫上認為，腎主藏精，腎虛會讓人盜汗、白髮、脫髮、精神恍惚、免疫力下降。「腎者主蟄，封藏之本。」秋收冬藏，冬天正是補腎的最佳時機。

那麼，什麼食物最適合補腎呢？中醫有：「紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。」的說法，黑色食物是補腎的最好選擇。

從營養學上來講，食物顏色越深，其營養物質含量越多，越駁雜豐富，也往往含有更多的鐵、錳、鋅、鎂等微量元素。

今天，我們就來介紹4種不容錯過的補腎「黑色食物」：

1、黑米

黑米中維生素B1、維生素B2、煙酸、鉀、鎂、鋅、硒含量均高於普通大米。並且還含有大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動。黑米還能很好地降低心腦血管疾病風險。

2、黑豆

黑豆是一種高蛋白、低熱量的食物。其蛋白質含量高達36%，是肉類的2倍，牛奶的12倍。還含有大量的不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，能有效降低膽固醇，降低血液粘稠度。

此外，其還含有豐富維生素B、維生素E、黑色素及各種微量元素。

3、黑芝麻

黑芝麻含有豐富的維生素A、維生素E、鐵、鋅、鈣等微量元素。其中，鈣含量是牛奶的8倍。此外還含有大量的黑色素，能治療脫髮、白髮等。

中醫認為黑芝麻糊可治病後虛羸、鬚髮早白、虛風眩暈等，滋補極佳。不過，黑芝麻含有較多油脂，因此在食用時，不要放太多油。

4、黑木耳

木耳中的鐵含量是肉類的100倍，鈣含量是肉類的30-70倍，此外木耳多糖還能提高免疫力。木耳還富含膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動。

值得注意的是，木耳不能長時間泡，容易滋生細菌，引起食物中毒。冷水泡4小時內食用，溫水泡時間更短。

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