感冒咳嗽多發季節,秋梨膏潤肺止咳不如自己試試?
市面上市售的秋梨膏,我相信很多寶爸寶媽們一定擔心會含有防腐劑會不會不適合自己的孩子食用呢,所以,我們今天就來做一款1歲以上寶寶也適合的秋梨膏!如果你正好和我一樣生活在德國,那不用擔心,秋梨膏裡面的材料德國的大多數亞超店就可以買到,好了,切入正題;
所需材料有:干百合5片,紅棗5顆(提前兩小時泡水)接著一個羅漢果,生薑2-3片,碎黃冰糖兩勺,大鴨梨500G一個(也可以選擇中國生梨6-8個)
接著把梨削皮切小塊
同時去掉核後梨肉切小塊備用
接著生薑去皮切小丁
接著把羅漢果切碎掰小
接著把切碎的和泡好的瀝干水分的紅棗百合混合,紅砸去核切小丁,百合切小
接著都各自裝盤待用
接著把梨和生薑放入食品料理機里打碎,量多的話就分幾次打碎
打碎的梨肉倒入鍋中,先大火燒開
接著把百合羅漢果去核紅棗都倒入鍋中和梨肉混合,並用木勺做攪拌
接著準備兩勺碎冰糖倒入鍋中
全程一直做攪拌工作,並且這時候如圖定時30分鐘,轉入小火熬制,上面架一根木勺
小火煮30分鐘後過篩瀝去料渣
並用木勺壓出多餘水分,備用
被擠干水分的料渣
被過濾出的湯汁繼續先大火煮開立即轉小火,途中不斷攪拌,請一定小火慢慢熬煮大概2小時
小火熬制兩小時後,如上圖呈現出濃稠狀
即可取乾淨無油的玻璃罐裝盤,晾涼後關蓋
禮成,完成的成品後可以直接挖出一勺沖水喝,可以在寒冷的冬天泡上一勺花果茶放上1-2勺秋梨膏,也是不錯的,
秋梨膏製作飲用小貼士:
孩子感冒發燒最折騰的就是大人,小編我家裡常備的醫藥是寶寶PP拴,退燒口服液,幼兒小綠葉咳嗽藥水,我家的小核桃王子最近也是咳嗽不斷,所以我趁今天周末又燉了一些秋梨膏,希望能緩解孩子的咳嗽!
最後希望各位看帖回帖的寶爸寶媽周末愉快,也希望你們的孩子健康快樂成長!
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