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「歐洲後花園」吃的太豐富,但是第三種真的不是從中國學去的嗎?

醉人心脾的地中海藍,眾多的古迹和精美的建築、迷人的街道,以及那個消失的藍洞……馬爾他的每一處都足以令人流連忘返。當你走進這個國度,也一定更會被那些鮮活美味又色彩絢麗的本土美食而為之傾倒!

四面環海的馬爾他,因為地理位置的天然優勢,海鮮無疑成為了當地美食中必不可少的元素。

馬爾他烤包子,這難道不是從中國學出去的嗎? 一種地道的馬爾他面點,外形像麵包,裡面夾了不同的餡,有蔬菜、乳酪、蘑菇、魚、肉等,分量超足。

什錦燉菜(Kapunata) 也是馬爾他經典菜品之一。

除了各種海鮮,兔肉在馬爾他人的生活中也是必不可少的,利用兔肉製作而成的各式菜肴也深深紮根於其歷史文化之中。

馬爾他另一大特色美食:鯕鰍(Lampuki),又名「鬼頭刀」。當地傳統的鯕鰍魚吃法是配上新鮮的土豆和橄欖,味道也很棒呢!

馬爾他離義大利非常近,因此在飲食方面也受到了義大利很深的影響,魚派就是參考義大利披薩做出來的一個美味食品。馬爾他海產豐盛,而且非常新鮮,把鮮嫩的魚肉剁成肉餅再加上香料攪拌成餡兒,配上外面酥脆的薄皮,讓人回味無窮。

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