這道蒸菜到底是哪一個省的傳統名菜代表

看到就覺得好吃的粉蒸肉，已經開始滴口水了。。。

材料

豬三層肉500克 蒸肉米粉90克 大蔥生薑適量 生抽15克

老抽10克 糖5克 料酒適量 鹽6g 雞粉6克

涼水適量 大白菜一顆

1.準備七瘦三肥的豬三層肉，切塊待用

2.放入蔥姜 生抽 老抽 料酒 糖和鹽 攪拌均勻，腌制五十分鐘

3.取80克蒸肉米粉，加入涼開水少量雞粉拌勻

4.將青菜葉鋪在盤底，拿起豬三層肉粘上米粉，放入蒸鍋中，大火十分鐘之後，轉中火煮40分鐘，關火悶四分鐘。好了開吃，一點都不膩

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