南國神草，血科聖葯——三七
三七又名田七，為傘形目五加科植物，主要分布於雲南、廣西等地。同名中藥材三七是以植物三七的根部作為藥用部分，具有散瘀止血，消腫定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌仆腫痛。自古以來就被公認為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有「金不換」、「南國神草」之美譽。因常在春冬兩季採挖，又分為「春七」和「冬七」。
由於三七同為人蔘屬植物，而它的有效活性物質又高於和多於人蔘，因此又被現代中藥藥物學家稱為「參中之王」。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：「人蔘補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人蔘三七，為中藥中之最珍貴者。」揚名中外的中成藥「雲南白藥」和「片仔癀」，即以三七為主要原料製成。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外傷出血，胸腹刺痛，跌扑腫痛。
三七的用法與功效：
三七有生吃和熟吃兩種食用方法，以達到不同的功效。生消熟補，生消的意思就是說吃生三七粉是主要起活血消瘀的作用，熟補就是說熟吃三七粉主要是補身養血的作用。經科學研究並通過臨床試驗證明：三七與人蔘一樣，含有四環三萜等補養成份，而且比人含參含量還高， 三七所含的酮類化合物，能促進血液循環， 擴張冠狀動脈，降低心臟耗氧量，減輕心肌工作負擔。
三七粉的用法與功效：
1、跌打損傷導致出血，用三七粉撒在傷口上。傷口大的話，再用消毒紗布加壓包紮，可以用於止血。
2、一次2克 ，每日 2~3 次，溫水或溫米湯送服。治療體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血。
3、一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
4、一次2克 ，每日2~3 次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
5、一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
6、一次2克 ，每日 2~3 次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病；三七並具有抗腫瘤抗癌症的作用。
7、飲酒前或飲酒後（飲酒前更佳）。溫開水送服適量三七粉,能保護人體肝臟。
三七粉吃法建議：早晚兩次各一次，效果更佳。
葯膳吃法：
一、三七粉蒸蛋:將雞蛋打破放在碗中，加入適量的三七粉，不用攪拌，放入蒸鍋中蒸8~10分鐘，即可食用，雖然非常苦，補血效果顯著，
二、三七燉雞（煲整隻雞）或燉排骨的做法與功效：三七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨（ 500 克）、鹽少許用文火燉 1 － 2 小時即可食用。也可以將三七根放入整隻雞的肚子裡面，加入其他作料，雞湯油而不膩。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等症。
三、三七燉螃蟹的做法與功效： 三七粉（10克左右）與適量螃蟹，用文火燉，待蟹肉燉熟時，葯湯與蟹肉同食，極有助於清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
四、三七藥酒的做法與功效：100 克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用於瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
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