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如何做一名發掘好茶的伯樂?

喝普洱茶,如果是隨便喝喝,那選幾款性價比高的,有口碑的茶就行了。如果要選幾款能夠長期喝下去,並且能夠符合自己口感的茶葉,這就會變得非常困難。

市面上產品眾多,拋去濫竽充數的「9.9包郵老班章」之流,想選出好茶也是挺困難的一件事。首先不是精於此道的茶商很難知道普洱茶有多少山頭,大部分茶客對好茶的認知還停留在幾個比較出名的山頭上面。要的人多了,其價格自然居高不下,茶葉的零售價成為了茶客愛茶的攔路虎。

想要找出性價比的好茶,在我看來有兩個出發點,一個是產區,二是產區對應的茶企。每一個大產區下面都會對應很多寨子,根據寨子的名字去搜產品,再根據產品的商標去找出自己熟悉的品牌,最終根據產品的價格來決定是否買入。

少買多嘗,找到自己的最愛後,就要大量入手。現在普洱茶的小產區只有兩種情況,已經成名的山頭和準備成名的山頭。拿倚邦來說,2010年以前倚邦茶真不貴,一片小樹茶不過100多元,古樹茶最多300塊。現在呢?500元能買到小樹頭春純料已經是萬幸,至於古樹低於3000元就不要考慮了。現在幾片茶的價格當年就夠買一件的,當年買倚邦的人基本都在笑。

還有一個特例就是國有林,以前國有林的茶葉真的很便宜,毛茶不過600一公斤,茶農不過賺個採摘的手工錢。現在別說名產區的國有林,就是那些不知名山頭的,低於2000都很難買到好原料。600一公斤的原料壓成茶餅300元一片,現在300買國有林就是個笑話。

已經成名的名山是有錢才能享受到的,大部分茶客想要喝到好茶,只能學會做伯樂。只有擁有伯樂相馬的技術,才能發現那些價格還沒有起飛的好茶。

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