預防癌細胞生長的食物出現了，每天堅持吃點，減少癌症發生

癌症的發生是一個複雜的過程，癌症發生與不僅與先天基因有關，膳食結構不合理、不良的生活習慣是導致癌症發病的主要原因。在日常生活，如果能多吃些能殺死癌細胞的食物，是能夠減少癌症發生的幾率的。那麼，究竟生活中哪些食物可以殺死癌細胞呢？在這裡，小編要為大家介紹的就是防癌的食物，快來一起看看都是怎樣的，你是否有注意到吧。

芋頭含有一種黏液蛋白這種物質，這種物質被人體吸收後，能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，能夠提高機體的抵抗力。在中醫看來多吃芋頭可防治癌瘤，同時，對於癌症手術或術後放療、化療及其康復過程中的病人，對吃芋頭有輔助治療的作用。

研究證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑製劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

胡蘿蔔富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、澱粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是抽煙的人攝取較多的維生素A，可增加患肺癌的時機，是抵禦癌症的抱負食品。缺少維生素A者，癌症的發作率是一般人的兩倍多。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2%的大蒜素，大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的巰基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖與生長。

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