冬吃蘿蔔夏吃薑，原來冬季多吃大蒜比蘿蔔還好！

1、大蒜中所含的一種微量元素硒的含量在大蒜中是非常的豐富的,它可以抑制和預防各種腫瘤對我們人體的侵害,也就是說多吃大蒜可以預防各種腫瘤。

2、大蒜中的油可以增強我們人體的免疫力,讓我們遠離各種疾病的纏身,所以冬季多吃大蒜可以提高我們的免疫力,尤其是對於那些免疫力低下的體弱多病者應該多吃一些大蒜。

3、大蒜還可以起到去熱解毒的作用,所以我們在冬季感冒時多吃一些大蒜,也可以預防和治療感冒病毒的進一步入侵。

4、抗衰老作用,大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

5、改善糖代謝作用,研究證實,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時還可促進胰島素的分泌及增加組織細胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。

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