大米生蟲跟你爭飯吃？5個方法讓你家的米兩年不生蟲！
今天有點累?不想做飯？ 下館子！
今天不想洗碗？下館子！
日復一日~
於是你家的米缸好久沒動過。
終於等到你沒錢出去浪，等到了要做飯的時候，
打開米缸卻發現密密麻麻的蟲子!
蟲子!怎麼有蟲子了!連蟲子都和我爭飯吃了?
那我是不是連白飯都吃不起了!
米生蟲了還能吃嗎?
米由於被你長時間遺忘，受到了溫度、水分等的影響。
導致米中的澱粉、脂肪和蛋白質等發生變化，使大米失去原有的「面貌」：色、香、味，營養成分和食用品質下降，甚至生蟲子了。
蟲有什麼可怕!窮我都不怕!吃啊!
別衝動哈~
仙女姐姐和帥氣哥哥們，米生蟲是可以吃，但也要看情況!
情況1：如果米生蟲的程度較輕，蟲子較少，則可以放置在陰涼處，篩一篩蟲子後再吃。
情況2：如果米屬於生蟲的程度比較嚴重，就是蟲子已經重重包圍了米，米也可能已經出現空心和斷開，就不能繼續吃了，但可以被光榮地餵雞。
那米生蟲子了怎麼辦?
鑒於要發揚勤儉節約的優良傳統，我們可以這樣做：
1、陰涼篩蟲
大米生蟲後，有很多人都會把米置於陽光曝晒，小編的七大姑八大姨都是這樣子做的。
然而這種做法，殺不了蟲子，反而適得其反!
你會發現米蟲有增無減，且曝晒後的大米因喪失水分而影響口味。
正確的做法：將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。
2、冰凍殺蟲
如果生蟲的米不是很多，可將生蟲的米放在塑料袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冰凍室里，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。
蟲卵在低氧或缺氧的情況下很難發育成幼蟲。
所以，我們小百姓可以採用以下的方法來防止米生蟲：
01 大蒜預防米生蟲
大蒜中含有大蒜素，且大蒜有一股獨特氣味，將大蒜瓣放在米中可以起到防蟲作用。
具體操作：
1、給大蒜扒皮，掰成蒜瓣。
2、在盛米的容器中均勻地擺放幾瓣大蒜。
02 花椒預防米生蟲
具有獨特氣味的花椒揮發出的物質能夠防蟲。
具體操作：
1、將花椒用水煮一煮，撈出晾乾後，裝入乾淨的布袋，封口後放入米缸即可。
2、如果沒有花椒，花椒粉也可以，用布袋裝起來，封口放到米里，就不會生蟲了。
03 橘皮防米生蟲：
橘皮有一股清新的氣味，也有助於驅蟲~
具體操作：
1、把吃剩的橘皮，放太陽底下徹底晒乾。
2、用紗布把橘皮包好，放入米缸，就不生蟲了。
04 乾薑防米生蟲
我們經常吃的姜也可以給米除蟲哦~
具體操作：
1、把姜切成片，然後在太陽底下晒乾。
2、將乾薑片裝入布袋中，把布袋放入米缸即可。
05白酒預防米生蟲
酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。
具體操作：
1、在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋。
2、把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米，將米缸蓋嚴實。
除了做好預防措施，還要注意保存方法
米保存應注意以下幾點：
1、米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，導致霉變。
2、米不宜存放在廚房內，因廚房溫度高、濕度大，對大米的質量影響很大。
3、米不宜靠牆著地，建議放在墊板上，防止大米霉變或生蟲。
Mark好這些方法了嗎?
當然，不想那麼麻煩的話
那就隨買隨吃啦~
喜歡健客君的文章請手動點贊吧！別忘了分享給你的好友！你有什麼想法，歡迎在下面留言！
※黃、白衛生紙究竟哪個更衛生？買衛生紙時看過這6個選購要點嗎？
TAG:健客網上藥店 |