冬季補氣血，四款食療方養出好氣色

冬季氣候寒冷，寒氣凝滯收引，易導致人體氣機、血運不暢，使許多舊病複發或加重。因此民間傳統會選擇不同的食補方式進行冬補。但要特別提醒的是，進補不能盲目，要根據不同體質選擇合適的食物進補。

進入冬季，天氣寒冷乾燥，這個時候也是最需要進補的時候，人若是氣血不足，就容易生病，不妨吃些補氣血的食療方。

補氣血食療方：西洋參燕窩湯

老宗醫養生在線營養膳食專家唐秘密介紹說，氣血不暢、氣血不足通常會發生在女性朋友身上，而一旦出現此類情況，就會導致臉色蒼白、沒有精神，並影響容貌。那麼女性朋友該如果判斷自己是否氣血不足呢？唐秘密說，可以從以下三個方面來對照。

1、頭髮：頭髮與肝、腎密切相關。如果肝血充分，頭髮就會有充足的供血。腎的精氣是人體的根本，頭髮的生長、健康狀態的維持與腎有密切聯繫。如果頭髮變白是肝血腎氣衰落的表現，如果頭髮出現大量脫落，且頭髮越來越稀疏，就可能是氣血問題。

2、皮膚：主要看皮膚是否有光澤、彈性和皺紋。如果皮膚粗糙、沒光澤、發暗、發白、發青、發紅、發黃、長斑，表示身體狀況不佳、氣血不足。

3、睡眠：氣血足的女性，她們入睡是非常快的，睡眠也是非常沉的，呼吸也非常的均勻，一覺睡到自然醒的。如果你入睡比較困難，夜裡總是驚醒，還總是要去尿尿，呼吸變得深重或打呼嚕的話，說明你氣血虧虛。而且喜歡睡覺也是氣血虛的表現。

冬季補氣血 食療有四方

從中醫方面來說，所謂的氣血是從五穀演化而來的，所以通過食療來調養是最佳的選擇。甘性食物是補氣血最好的選擇，因為這一類的食物不僅能夠為我們的身體提供足夠的所需要的能量，同時也是我們身體補氣血的最佳能量原料。比如紅棗、豬肝、當歸、紅豆、阿膠、黃芪等。

但同時，唐秘密也提醒，在食物的選擇上，還是要根據自身的體質而定。

1、西洋參燕窩湯：西洋參3克，燕窩3克，置碗內，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用，可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。

2、芪苓鯉魚湯：黃芪50克，茯苓30克，鯉魚1尾。鯉魚去鱗剖洗乾淨，黃芪、茯苓以紗布包裹，加水同煮，以生薑、鹽調味，飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利濕補脾，鯉魚滋養補脾、利濕為特點。

芪苓鯉魚湯

3、黑糯米補血粥：黑糯米、桂圓和紅棗都是補血的藥材，如果再加上營養價值很高的山藥，補氣血的功效就會尤為顯著。桂圓雖然可以補氣血、促進血液循環，但是卻不容易消化，所以每次放七八個共同煮粥就行了。

4、烏麻粥：黑芝麻1兩，何首烏30～60克，粳米3兩，紅糖適量，煮粥食，有養血潤燥的功效。

靠譜君提醒：對氣血不足的女性朋友來說，除了可以通過飲食的方法來調理，日常還要多運動，比如瑜伽、太極拳、保健氣功、跑步、游泳、跳舞等，每天至少要保證半小時的運動時間，在增強體力的同時，還可增強造血功能。

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