街頭的小吃攤,用麵粉做出這「奇葩」美味,買的客人絡繹不絕
天下
01-22
平時在家沒事的話,就喜歡和幾個朋友出去外面走走,看看有沒有什麼好吃的東西可以吃,那天,我們出去找吃的時候就在一條小吃街上看到有這麼一種小吃做法很奇葩,很多人都在旁邊當圍觀者。我們也是過去看了,這小吃可是一個技術活呢。
大家看到的這個圓圓的東西還有小販手上拿的那個容器就是工具了。小販先是在鍋底刷上一層油,然後這小吃的主要食材就是會用麵粉做成的麵糊。這麵糊就裝在這麼一個容器里,然後就一圈一圈的在油鍋上面畫圈,小販做的每一圈都是不會重疊的。
接著這小吃就像是烤麵包一樣在上面煎,煎好了這會就用一根木棒挑著,先是把一邊挑起來。很多人都是被這麼一個手藝給吸引過去了。這做出來的小吃就像是我們在吃的那種麵條一樣,但是我們平常吃的麵條都是要煮的,這種小吃長得跟麵條一樣但是可以直接吃的。
這小吃最後就被小販弄成一團,不過,看著食慾也是很不錯的。很多人都買了一點去吃吃看,小妖也跟著買了。味道確實還行,吃起來軟軟的,來買的人絡繹不絕,都是看了小販的手藝之後就買一點吃吃看了。
出鍋的時候還可以加很多的醬料在裡面,第一次吃到這種做法的麵條。小販說自己有時也是吃這種充饑的,而且這種小吃沒有任何的添加劑,算是一種綠色健康食品。不知道你們的老家有沒有這種小吃呢?
TAG:鄉村二當家 |