冬天吃板栗補腎健脾，你會吃嗎？
我們經常看到這樣的宣傳 - 黑色食物腎，血，如黑芝麻，黑豆，黑米，黑木耳，海帶，海藻，絲滑等。其實並不總是如此，溫熱是補，感冒就是拉肚子。
食物的屬性，性，溫暖的食物，身體常年有滋補，涼爽，冷食物的作用，除了夏天，在其他季節盡量不要吃，如果你想吃，而且還與溫度熱生薑，胡椒，胡椒，胡椒放在一起，這樣既能攝入這些食物的特定營養素，又不傷腎，胃。
人們稱栗子為「乾果之王」，我們在冬天看到炸栗子，整個冬天的香味似乎溫暖。中醫認為板栗具有健脾益腎，強壯骨骼，胃和肝等益處，所以栗子具有「腎之」之美譽。冬季板栗脾臟多吃好吃哦！
板栗紅燒豬肉
配料
250克豬肉，栗子250克，姜，蒜，醬油，醬油，料酒，糖，鹽，食油量。
實踐
1，豬肉洗凈切塊，生去皮去皮洗凈，生薑片，去皮，備用大蒜，豬肉燒開水，撈出瀝干。
2，倒入適量的植物油，然後加入糖bo，注意小火，然後倒入金黃色的肉。
3，放入栗子，姜，蒜苗炒至栗子和蒜苗炒香，加少量料酒和醬油反覆翻炒，加少許醬油著色。
4，沒有料加入水中，火煨轉小火燜，to軟而不膩，汁少余調，稍加鹽調味即可熄火升食。
營養技巧
板栗含有豐富的碳水化合物，可以補腎健脾，栗子是中國特產，在國外也被稱為「人蔘果」，自古以來就是一種珍貴的水果，中醫認為板栗補腎健脾等功效，所以栗子有一個「水果腎」的名氣。
中醫認為，甜溫暖的栗子，脾，胃，腎，脾胃，腎強筋，活血止血，生食可治腰部虛弱，熟食能治腎腰膝無力，支氣管炎，骨痛等等。
另外，栗子含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，礦物質，可以預防高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質疏鬆等疾病，是抗衰老，長壽的滋補佳品，除豐富栗子維生素B2外，為經常口角炎，口腔潰瘍等群體是非常好的選擇！
板栗含有豐富的糖分，吃得過多可輕易感到胃灼熱。這是因為高糖食物容易刺激胃酸分泌過多，所以對於胃酸過多，反流性食管炎患者不宜多食。
另外，過量食用栗子還會使腸道內的細菌產生的氣體量增加，形成腸胃脹氣，消化不良，嚴重者可引起便秘。
一般來說，栗子每天食用量為5-10個為宜，特別是小孩，因消化不良，而不宜多吃。
在冬季，可以服用更多的黑色食物補腎益氣，比如碘海帶，紫菜，可以幫助甲狀腺素正常分泌，提高身體基礎代謝率，加速血液循環，抵禦寒冷;黑豆，黑芝麻等黑色食品，因含花青素，具有抗氧化功能，還能補腎益氣，益氣活血。
性，腎，血，解毒;和黑木耳涼，海帶，海帶冷。
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