你不能錯過的雞翅做法，每一種做法的口感都讓人停不了嘴

紅燒雞翅：1.將雞翅表面劃口，焯水去血水後撈出瀝干。2.鍋內起油，加入雞翅。3.加入生抽爆炒至略微焦黃。4.加水至剛沒過雞翅。5.水燒開，加入八角、細砂糖，並點一點老抽調色，轉小火，蓋鍋蓋，燜20-30分鐘。6.開鍋蓋，大火收汁即可。

可樂雞翅：1.在雞翅表面劃刀，用兩勺老抽，兩勺料酒腌30分鐘以上。2.鍋中放水煮開，雞翅下鍋2分鐘去浮沫，撈出瀝干。3.中火，鍋中放一點油，將雞翅煎成金黃。4.將可樂300ml、醬油1勺、料酒1勺倒入鍋中， 中火燉至湯汁濃稠並且裹在雞翅上即可。

奧爾良烤翅：1.雞翅清洗乾淨後用廚房用紙擦乾水份， 放入碗中。2.水和奧爾良腌料一起加入， 攪拌均勻。3.烤箱200度預熱， 烘烤 正面10分鐘。4.取出雞翅反面再烘烤5分鐘， 最後取出 ，擦上蜂蜜水（水1：1蜂蜜）再烘烤1～2分鐘 即可 。

麵包糠炸雞翅:1.雞翅洗乾淨後划上幾刀，腌制會更入味。並加入蚝油，生抽，胡椒粉腌制。2.腌制好的雞翅裹一層麵粉，再裹一層雞蛋液。3.最後在裹一層麵包糠就可以準備炸雞翅了。4.油燒熱，放入雞翅炸至雞翅金黃熟透。5.把雞翅放吸油紙上吸油多餘的油。

土豆燒雞翅:1.雞翅斬小塊後加薑片、料酒、蚝油進行腌制。2.土豆去皮切丁，準備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。3.熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。4.倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色。5.加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水。6.調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟。7.加入少許鹽調味，改大火收汁即可。

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