如何科學給寶寶添加輔食，是新手媽媽的第一課程，你們學會了嗎？
隨著寶寶慢慢長大，只靠母乳是不夠的了，這時，爸媽們要給他添加輔食了。輔食是直接影響到寶寶營養補給和寶寶的生長發育，有人說，每位媽媽都是育兒專家，這話有理，各位媽媽都有自己的實戰經驗，一聊起孩子的輔食添加問題，媽媽們各有各的高招。母乳是寶寶最完美的口糧，營養全面，寶寶更易消化，這是因為母乳中含有一種助消化的酶。在嬰兒的消化及免疫系統尚未發育完全時，母乳可以幫助嬰兒抵禦疾病以及抗過敏。但是母乳餵養再好，滿六個月後也要給孩子添加富含鐵的輔食。純母乳餵養超過六個月就會增加嬰兒缺鐵的機會，出現貧血的可能性就會明顯增加。
添加輔食應遵循從一種到多種、從少到多、從稀到稠、從細到粗的原則。讓寶寶先適應一個口味的輔食後再加另一種。到一歲前，仍要以奶類為主食。這時候可以吃一些1、米糊：建議寶寶的第一口輔食為嬰兒營養米糊，因為市售嬰兒營養米粉中強化了鐵的含量，而自家制大米粉中的鐵含量低，嬰兒食用後無法獲得充足的鐵。2、蔬菜泥。胡蘿蔔、南瓜、菠菜、青菜、西蘭花、土豆等。3、水果泥。蘋果、香蕉、梨子、桃子、櫻桃等。
但是有一個原則是加米糊，就不可加蛋黃，加蛋黃就不可加菜泥等等多種輔食一起加，一方面寶寶的消化系統尚未發育成熟，不能一下子接受多種輔食的消化，另一方面對觀察寶寶的消化及口味喜好等會有影響。暢兒剛開始加輔食雞肝泥時，每次喂她都會用小舌頭頂出來，皺著小眉頭，由此判斷出她不喜歡。
4～5個月時，蛋黃先從四分之一喂起，觀察一周後如沒有不良反應，再增至三分之一，再一周後二分之一、四分之三。。。直至餵食整個蛋黃。米糊、菜泥等。6～8個月的寶寶每天可以吃一個蛋黃或半個雞蛋羹，果汁和蔬菜汁可以漸漸加量至一天5至6匙，可以在米粥里加一匙蔬菜泥，經常再變換著加一些魚鬆肉鬆等其它食物，力求做到輔食味道多樣化。9～12個月的寶寶咀嚼能力已大為增強，對固體食物的消化能力也逐漸增強，一般的輔食基本都可以食用了。
一般情況下，足月的寶寶體內儲存的鐵及從母乳或配方奶中吸收的鐵，可以滿足6個月的需要，6個月後則應該從輔食中補充。嬰兒如果缺鐵會造成缺鐵性貧血，影響身體健康和智力發育，所以輔食添加要注重鐵的補充。鐵質豐富的食物有：深綠色的蔬菜葉、蛋黃、豬肝、雞肝、豆腐、豆泥、魚等，這類食物鐵質豐富，又容易研磨成泥，可讓寶寶逐漸嘗試。
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