解辣吃什麼？最好的解辣方法不是喝水，而是喝它！

現在的年輕人口味特別的重，

超喜歡吃辣的或者超甜的，酸的，

簡直快把廚房的五味瓶的料全上齊了~

今天小編要說的是，

要是吃了辣的東西，如何解辣呢？

愛吃辣的朋友快來看看吧~

牛奶解辣

感到辣的時候可以喝牛奶解辣，

喝牛奶也是最好的解辣方法。

原理：

辣椒之所以辣，

辣椒中的辣椒素是脂溶性的，

可以被牛奶中的脂肪溶解掉，

從而減輕辣感。

如果有些朋友有乳糖不耐症，

不能喝牛奶，還有其他的解辣方法喲！

醋解辣

含一口陳醋可以解辣。

原理

辣椒辣的原因是因為辣椒中含的辣椒鹼，

醋中和了辣椒中的部分辣椒鹼，

所以就不會覺得辣了。

吃甜食解辣

原理

甜能遮蓋並干擾辣。

當感覺辣到不行時，

來一塊糖能緩解一下口腔的燒灼感，

其實白砂糖也可以解辣的，

你也可以試試哦！

鹽居然也可以解辣

在嘴裡含一小口鹽即可

原理

用鹹味刺激了舌頭的味覺，

使辣味減低。

蜂蜜水

吃完辣椒之後，

可適當喝一些蜂蜜水。

原理

蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。

蜂蜜水也可以在胃的表層形成一層保護黏膜

以減輕辛辣食物對胃部的刺激作用。

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